Brasserie Flo

Brasserie Flo Metz : une classe française depuis 1937

Fondée en 1937, la Brasserie Flo à Metz est une institution qui incarne l'élégance et le savoir-faire français. Située au 2 Bis Rue Gambetta, dans le quartier Impérial, cette brasserie historique a su préserver son charme d'antan tout en proposant une cuisine raffinée. Son fondateur et chef, Fabrice Arnould, a su faire de cet établissement un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie française, alliant tradition et modernité.

Spécialisée dans la cuisine française classique, la Brasserie Flo met à l'honneur les produits de la mer, les plats régionaux et les vins soigneusement sélectionnés. La brasserie offre une expérience culinaire de qualité, avec des plats tels que la choucroute de poissons ou les fruits de mer, appréciés pour leur authenticité et leur finesse. Son ambiance chaleureuse et son décor élégant, avec murs boisés, miroirs et moulures, créent un cadre idéal pour une dégustation dans un lieu à la fois classe et convivial.

L’atmosphère de la Brasserie Flo est à la fois sophistiquée et accueillante, évoquant le charme des brasseries parisiennes. Le décor, mêlant style traditionnel et touches modernes, invite à la détente dans un cadre fastueux. La luminosité douce, les banquettes confortables et le mobilier en bois confèrent à cet établissement une allure de brasserie à la parisienne, parfaite pour apprécier la cuisine française dans un cadre chargé d’histoire et d’élégance.