Auberge Des Saints Peres Sarl

"En banlieue, facile d’accès. Le chef était étoilé avant de changer de région. Spécialité de viande maturé pour ceux qui aiment. Assez cher. Ingrédients de qualité mais pas de surprise dans les goûts, assez neutre"

@claudielm

"Super resto dont le chef a rendu son étoile ! Excellent menu dans une salle où les tables sont bien espacées. Un super moment avant le départ de Max en Amérique du Sud "

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"Super restaurant etoilé à tres bon bon prix"

@legolemaffame

"Véritable institution du département de la Seine-Saint-Denis, l'Auberge des Saints-Pères a profité de l'été 2019 pour se refaire une beauté. Après dix ans de bons et loyaux services, l'ancien décor a été mis au rebut pour "changer de couleur" et évoluer vers des tons gris, blanc et jaune moutarde tant dans le mobilier qu'au sol et sur les murs. Une atmosphère bien dans l'air du temps qui met en valeur la cuisine épurée et colorée du chef. On attend désormais de la cuisine des plats aux saveurs un chouia plus percutantes, comme notre cabillaud servi avec des notes de citronnelle ou de gingembre un brin timides. Il n'empêche que cette adresse reste une valeur sûre et un refuge gourmand pour celles et ceux qui veulent se sustenter loin de l'agitation urbaine."

@guidelebey2024

"Testés : 19 janvier 2024 - Guerbet - Apéritifs : gougères, roulés anchois, cake aux olives - Amuse bouche : tranche de céleri rave acidulé avec une farce a base de dattes mejdoul, sauce moutarde et qqch d'autre - Entrée : gravlax de saumon enrobé de feuille nori, citron/aneth/confit de tomates et sauce aïoli - Plat : cabillaud super bien cuits avec coco de Paimpol, sauce au charbon végétal - Dessert : entremet ganache chocolat blanc avec une sauce au caramel beurre salé, crumble chocolat, glace praliné Cuisson au top mais assaisonnement a revoir (pas assez salé et trop sucré pour le dessert) Déception pour le dessert où il n'y avait qu'un jeu de textures (bcp de crème, pas ou peu de biscuits) et pas de côté acidulé dommage, une glace à la passion aurait été là bienvenue Pas de parking Service au top Décoration un peu vieillote type hôtel des années 2000 "

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"Un des seuls restaurant étoilé du 93"

@mynameis

"Menu en 3 services. Fin, goûteux, original. Cadre chouette. Super carte des vins. Très bon moment"

@nd.asb

"Jusqu’en 2023 (soit pendant 19 ans), c’était le seul étoilé au Guide MICHELIN dans le 93 ! Le Chef Jean-Claude Cahagnet impressionne par sa constance et sa rigueur. Même s’il dit avoir “rendu” l’étoile cette année, la formule reste la même avec le travail de produits de qualité pour des recettes gourmandes. Le gros plus : les menus à emporter tous les jours (E/P/D à 35€), et le pain et les glaces maison."

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"Étoilé Michelin à partir de 45€ Carte menu à emporter possible"

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"A perdu son étoile en 2023"

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"❤️ bonne ambiance ❤️ personnel adorable ❤️ plats délicieux "

@its.gelsomino

"le seul restaurant étoilé du 93, et il vaut totalement le coup, la carte est variée"

@leolioo

"Menu degustation 6 services 4 accord 125"

@camaan

"3 services 51€ (déc22) très bon"

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"Gastronomique. Chef très sympa. Délicieux"

@lorenzavl

"Restaurant étoilé - visité lors du SIAL octobre 2022 avec Panelux "

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"Resto gastronomique abordable dans le 93"

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"Excellent et chaleureux, julien et ses parents "

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"Agnès / mousse de pomme de terre et caviar"

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"Restaurant 1 étoile qui la mérite amplement ✨ une de mes meilleures expériences culinaires, très bon accueil, assiettes très travaillées "

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"Restaurant étoilé avec différents menus. Économiquement accessible pour une étoile."

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"Menu confiance avec accords mets-vins. Salle privée. "

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"Restaurant Gastronomique Repas en soirée à partir de 49€"

@dju_juliette

"Gastro, menu 50 euros le soir"

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"Menu 3 services à 49€ - ⭐️ "

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"Restaurant étoilé très abordable dans une zone pavillonnaire du 93."

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"C'est une petite pépite dont on aimerait garder l'existence secrète. L'Auberge des Saints Pères, à Aulnay-sous-Bois, est un restaurant étoilé relativement abordable. En Seine-Saint-Denis, le chef Jean-Claude Cahagnet propose une cuisine raffinée. On y dîne à partir de 49 euros. Envie de goûter à la sacro-sainte haute gastronomie française, celle distinguée par le Guide Michelin, mais cela vous paraît inabordable financièrement ? Sachez que tous les restaurants étoilés ne pratiquent pas des prix exorbitants. Certains sont abordables, et même en Ile-de-France. C'est le cas de l'Auberge des Saints Pères, restaurant une étoile du chef Jean-Claude Cahagnet, membre de l'association française des Maîtres Restaurateurs, sise à Aulnay-sous-Bois, en Seine-Saint-Denis. Installée au beau milieu d'une zone pavillonnaire, L'Auberge des Saints-Pères c'est cette adresse secrète que les fins gastronomes connaissent. Jean-Claude Cahagnet y propose une cuisine française, raffinée et contemporaine, dans un cadre très élégant, où les chiens sont acceptés. Une cuisine avec des produits de saison. La carte est renouvelée à chaque nouvelle saison."

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"Restaurant 1 étoile à partir de 49€"

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"6 services accord mets et vins 115€"

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"gastronomique mais accessible. 20min à pied du RER "

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"restaurant 1 ETOILE à prix abordable. Chef Jean-Claude Cahagnet. MENUS Déjeuner en 3 services : 38€ Menu en 3 services : 49€ Menu confiances 3 services : 70€ Menu confiances 3 services + vin : 90€ Menu confiances 6 services : 90€ Menu confiances 6 services + vin : 115€"

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"Étoilé pas cher (menu soir 2 services 48€)"

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"Michelin 2023 - Gault&Millau 2# - Lebey 1R - Pudlo 1# Cuisine créative, chef Jean-Claude Cahagnet"

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"Allé avec Illy. Excellent resto"

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"Appears on Guide Michelin."

@alicelim

"seul étoilé du 93, menu à 35€"

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"1 étoile repéré par Juliette"

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"Gastro pas trop cher et rapide"

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"Super restaurant gastronomique avec une ambiance pas du tout guindé mais classe, on est à l'aise et les découvertes sont top. 0 regret à payer au vu de la qualité des assiettes. "

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"Bon rapport qualité prix pour 1 étoile en IDF"

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"Restau étoilé bon rapport qualité prix"

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"Véritable institution du département de la Seine-Saint-Denis, l'Auberge des Saints-Pères a profité de l'été 2019 pour se refaire une beauté. Après dix ans de bons et loyaux services, l'ancien décor a été mis au rebut pour "changer de couleur" et évoluer vers des tons gris, blanc et jaune moutarde tant dans le mobilier qu'au sol et sur les murs. Une atmosphère bien dans l'air du temps qui met en valeur la cuisine épurée et colorée du chef. On attend désormais de la cuisine des plats aux saveurs un chouia plus percutantes, comme notre cabillaud servi avec des notes de citronnelle ou de gingembre un brin timides. Il n'empêche que cette adresse reste une valeur sûre et un refuge gourmand pour celles et ceux qui veulent se sustenter loin de l'agitation urbaine."

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"Véritable institution du département de la Seine-Saint-Denis, l'Auberge des Saints-Pères a profité de l'été 2019 pour se refaire une beauté. Après dix ans de bons et loyaux services, l'ancien décor a été mis au rebut pour "changer de couleur" et évoluer vers des tons gris, blanc et jaune moutarde tant dans le mobilier qu'au sol et sur les murs. Une atmosphère bien dans l'air du temps qui met en valeur la cuisine épurée et colorée du chef. On attend désormais de la cuisine des plats aux saveurs un chouia plus percutantes, comme notre cabillaud servi avec des notes de citronnelle ou de gingembre un brin timides. Il n'empêche que cette adresse reste une valeur sûre et un refuge gourmand pour celles et ceux qui veulent se sustenter loin de l'agitation urbaine."

@guidelebey2020.restaurant

"Mousse de pomme de terre au caviar; cochon sauvage "

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"Un restaurant gastronomique en plein milieu d'un département réputé sensible, avouons que cela ne manque pas d'originalité. Et ça reste un incroyable surprise que de venir, année après année ici, puisque derrière une façade qui ne paye pas de mine on découvre une cuisine savoureuse et sophistiquée, inventive juste comme il faut. La carte créée par Jean-Claude Cahagnet (maître cuisinier de France et maître restaurateur s'il vous plaît) dévoile des mets splendides comme le merlu au carbonara de poirseau, le veau en tartare snacké, où encore cet intriguant "Au début, l'idée était une choucourte terre-mer, mais...". Pour terminer, impossible de résister à l'éclair à la mousseline demi-sel. Une adresse qui vaut le détour : les prix sont en accord."

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" Un étoilé il faut réserver "

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"Restaurant 1 étoiles pas cher "

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"20190117 - Biomaterials Platform"

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"The place to be un 9.3. La meilleure table du département . Sans hésiter . Attention ça pique un peu au moment de payer mais jamais déçu "

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"resto gastro, une des meilleures adresses du 93"

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"Le resto étoilé le moins cher d'IDF! Et quelle qualité! 45€ E/P/D + pré-entrée et pré-dessert avec des plats d'une finesse incomparable. À faire au moins une fois!"

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"Le resto étoilé le moins cher d'IDF! Et quelle qualité! 45€ E/P/D + pré-entrée et pré-dessert avec des plats d'une finesse incomparable. À faire au moins une fois!"

@jriem57

"Restaurant étoilé. Incroyablement bon et abordable pour un restaurant de ce calibre. Un bon moment"

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"Farewell Laurent Prouvost "

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"Très bon resto à la cuisine créative. réservation obligatoire. 1 etoile Michelin. Menu EPD 44€."

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"Restau indiqué par Greg. Menu à 44€."

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"Notre restaurant des 2 ans ❤️"

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"09/2014 : menu des Saint Pères à 44€. Belles assietes copieuses. Par contre ravioles un peu décevante"

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