Bún Chả 145 : Restaurant vietnamien à Ho Chi Minh
Fondé en 2023 par une équipe passionnée de cuisine vietnamienne, Bún Chả 145 est situé au 145 Bùi Viện dans le quartier Phạm Ngũ Lão à Ho Chi Minh. Ce restaurant asiatique s’est rapidement fait connaître pour ses plats authentiques et savoureux, notamment le célèbre bun cha, mélange de viande grillée, vermicelles de riz et crudités. La réputation du lieu repose sur la qualité des ingrédients et la maîtrise des recettes traditionnelles, faisant de ce resto une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine viet. Les clients apprécient également la diversité de l’offre, avec d’autres grillades et nems, qui complètent parfaitement le menu. La convivialité et la simplicité du service renforcent l’expérience culinaire dans ce lieu apprécié des locaux comme des touristes. La décoration mêle éléments traditionnels vietnamiens et touches modernes, créant une ambiance chaleureuse et authentique. L’atmosphère détendue et le décor typique en font un endroit idéal pour découvrir la gastronomie vietnamienne dans un cadre convivial et accueillant.
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"meilleur bun cha du vietnam"
@ninazlt
"Un des meilleurs Bun cha que j’ai mangé et c’est un de mes plats préférés du vietnam "
@lou.bessin
"Very yum, don’t know yet how it compares to the north, scat street probs go at lunch"
@annapienaar
"riquiqui dans cette mignonne cantine. Exception faite des parfums et saveurs, eux, assez grandioses. Le bun cha est un mélange de viandes tendres grillées, recouvertes d’une goûteuse sauce aigre-douce et servies avec crudités et vermicelles de riz. Un vrai régal! Quelques autres grillades à la carte et d’excellents nems. Collectif. Guide du Routard Vietnam 2024/25 (Etranger) (p. 399). Hachette Tourisme. Édition du Kindle."
@prunedegalard
"Spécialité d’Hanoi mais franchement c’était bon 🤩"
@valentine.dpt
"Sympathique mais un peu cher bun Cha dans la rue à l'arrière de notre hôtel. C'est mignon à midi, mais ça doit être une autre histoire quand les boîtes ouvrent le soir dans la rue"
@loukoumims
"Best bun cha ! Delicious et vraiment pas cher! "
@beroush
"On y mange un Bun Cha spécialité vietnamienne un peu raffiné. petite portion. 40.000VND le Bun Cha"
@au_verso_du_monde