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La Bastide Magdeleine, ouverte dans les années 2000 par Mathias Dandine, est une demeure du XVIIIe siècle nichée au cœur du quartier de la Bastide à Gémenos. Chef passionné, Mathias Dandine a su transformer cette bâtisse historique en un lieu d’exception mêlant hôtel de charme et restaurant étoilé Michelin. Depuis ses débuts, cette adresse incarne l’élégance provençale et l’art de recevoir dans un cadre authentique.
Le restaurant de la Bastide Magdeleine se distingue par sa cuisine méditerranéenne épurée, privilégiant les produits du potager et les saveurs locales. La terrasse ombragée sous les platanes offre un cadre idyllique pour profiter d’un repas gastronomique ou d’un brunch à volonté, dans une ambiance conviviale et raffinée. L’établissement propose également un espace hôtelier confortable, avec jardins et piscine provençale, idéal pour un séjour alliant détente et gastronomie.
L’atmosphère de la Bastide Magdeleine mêle charme d’antan et modernité, avec une décoration élégante et un cadre apaisant. La bâtisse, entourée d’arbres centenaires, invite à la détente et à la découverte des plaisirs épicuriens dans un environnement authentique. Un lieu où l’on savoure l’art de vivre provençal, entre tradition et excellence culinaire.
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"déjeuner a midi en terrasse, moment très agréable. Menu affaire 2 et 3 plats, 75€ et 85€. La qualité est au rendez-vous"
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"schöner Garten unter Platanen, Essen 1* Michelin, aber sehr klassisch (viele Saucen und salzig)"
@darrell
"1ere ✨️ resto étoilé mais pas que !! Mathias dandine chef salon de thé l'après midi petite restauration au café magdeleine "
@birdyboutique05
"Groupe Mathias Dandine. Hotel. Esprit bastide"
@diane83
"Restaurant Gastronomique, Restaurant Bistronomique et Hôtel 5 étoiles de Charme et Luxe. Cette splendide bastide du 18ème siècle se niche dans le centre ville de Gémenos au cœur des Bouches-du-Rhône en Provence. Entre terre – la Sainte Baume et le Garlaban – et mer – les calanques de Cassis à vingt minutes et Marseille à seulement quinze kilomètres."
@mariedufour166
"Restaurant étoilé Michelin Mathias Dandine"
@aurtam
"Hôtel confortable et d’époque, avec de très beaux jardins et un coin piscine provençal. Le restaurant est dans la cour extérieure sous les platanes, c’est magnifique et très bon. Une bonne partie de la cuisine provient du potager."
@aureliegruson
"Très bon brunch à volonté avec produits de qualité ! "
@clara.ch
"https://instagram.com/lamagdeleinemathiasdandine?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ=="
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"Beautiful mansion - Hotel also nice - Not for restaurant, even if must be ok."
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"Mathias Dondine. Michelin *"
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"1* Michelin Ils cuisinent leurs légumes du jardin et organisent des "balades gourmandes" avec les goûts et saveurs de leurs producteurs une fois pas mois"
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"Le chef Mathias Dandine, natif de Bormes-les-Mimosas, concrétise ici une forte envie de liberté, celle de diriger sa propre maison, appuyé dans sa tâche par son épouse Christel et une solide équipe de professionnels. Tour à tour hôtel 4 étoiles, restaurant gastronomique (couronné d'une étoile Michelin), café restaurant et espace séminaire, l'imposante bâtisse provençale du XVIII e siècle invite au repos et aux plaisirs épicuriens. Notre dîner à la table gastronomique fut de cet ordre !"
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"Mathias Dandine a réalisé son rêve de gamin en devenant le chef de cette superbe maison de maître du 18e s., située au cœur d'un domaine aux arbres centenaires, loin des bruissements urbains. Le chef se révèle en parfaite harmonie avec l'âme des lieux, et célèbre la Provence avec un talent époustouflant. Sa cuisine méditerranéenne épurée, sans chichi ni tralalas, se moque bien d’épater les foodistas. Derrière l'apparente simplicité, ses recettes révèlent une grande maîtrise des cuissons, textures et équilibres des saveurs. Sans compter qu'à ses côtés, le pâtissier Yannick Piotrowski réalise des desserts irrésistibles ! Quand viennent les beaux jours, profitez de la terrasse ombragée aux essences méditerranéennes."
@enrique.alvarez
"Coup de cœur pour le lieu et le grand café"
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"Hôtel 4 étoiles super agréable jardin piscine vieille bâtisse restaurant 1 étoile mais pas plus "
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"Superbe bastide près de cassis. Deco Margaux keller"
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"Bastide XVIIIeme dans parc 2ha. 28 chambres. Membre des Collectionneurs et Collège culinaire de France."
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