Le Stras'

Le Stras': Restaurant français gastronomique à Strasbourg

Le Stras' est un restaurant situé au 9 Rue des Dentelles, dans le quartier de La Petite France à Strasbourg. Fondé en 2021 par le chef Guillaume Rogez, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine française authentique. Son ambiance chaleureuse et son cadre convivial en font un lieu idéal pour découvrir une gastronomie raffinée dans une atmosphère accueillante.

Ce restaurant bistronomique propose une carte limitée mais de grande qualité, mêlant plats traditionnels français et créations innovantes. Les spécialités incluent des plats du marché, des associations de saveurs surprenantes, ainsi que des options semi-gastro avec un excellent rapport qualité-prix. La cuisine française y est mise à l'honneur, avec des plats fusion et des produits de saison, offrant une expérience culinaire à la fois raffinée et accessible, notamment grâce à des réductions via des plateformes comme The Fork.

L'ambiance du Stras' se distingue par son décor élégant, mêlant modernité et touches traditionnelles, dans un espace à la fois cosy et sophistiqué. La décoration soignée, l'accueil chaleureux et la présentation des plats contribuent à une expérience sensorielle complète. Ce lieu, à la fois restaurant et bistrot gastronomique, séduit par son atmosphère authentique et son cadre propice à la dégustation et à la convivialité.