Restaurant Le 59

BEST OF FRANCE

@petitfute

"Raffinée, soignée, inventive.... Voilà sans doute ce qui pourrait caractériser le mieux la cuisine élaborée ici en fonction des produits de saison. Un restaurant gastronomique en plein centre-ville à la décoration agréable et au rapport qualité/prix intéressant. Joliment mis en assiette, les mets n'ont plus qu'à séduire les papilles. Nous avons opté cette fois pour l'oeuf bio mollet frit et betterave avec émulsion thym/condiments suivit du skrei de Norvège en croûte de noisette avec légumes de saison. Une petite place pour le dessert, le sablé breton, pommes confites, crème légère et sorbet pomme coing : un régal ! Intéressant à savoir : à la carte, l'on trouve aussi un plat vegan, avec les légumes du moment."