Ristorante al Ceppo

Ristorante al Ceppo: Cuisine italienne raffinée à Rome

Fondé en 2010 par Caterina, le Ristorante al Ceppo est rapidement devenu une référence pour les amateurs de cuisine italienne à Rome. Situé au 2 rue Via Panama, dans le quartier résidentiel et huppé de Parioli, ce ristorante offre un cadre élégant et sophistiqué, idéal pour une expérience gastronomique authentique. La propriétaire, Caterina, veille à la qualité et à l'authenticité des plats, mêlant influences des régions montagneuses des Marches et de la cuisine romaine. La décoration raffinée, avec des miroirs dorés et des œuvres d'art, crée une ambiance chic et chaleureuse, propice à la détente et à la dégustation. Le lieu est apprécié pour ses spécialités telles que les charcuteries italiennes, les pâtes maison comme la carbonara servie avec un œuf cru et du truffe, ainsi que ses viandes grillées préparées sur un grand gril visible. Le Ristorante al Ceppo est un véritable havre pour les amateurs de fine dining, offrant une cuisine italienne de haute qualité dans un cadre élégant. La clientèle, souvent composée de romains aisés, apprécie l’atmosphère sophistiquée et le service impeccable, faisant de chaque repas une expérience mémorable dans un restaurant qui valorise l’art de la gastronomie italienne.