Gynza

Gynza, restaurant japonais et asiatique à Nice

Gynza, situé au 8 Rue Jules Gilly dans le quartier de Nice, a été ouvert en 2023 par une équipe passionnée par la cuisine japonaise et asiatique. Ce restaurant familial s'inscrit dans la tradition culinaire japonaise, proposant une variété de plats authentiques, notamment udon, gyozas, katsu curry et tapas japonais, sans sushi. La réputation de Gynza repose sur la qualité de ses plats chauds, ses spécialités comme les nouilles sautées et ses gyozas croustillants, appréciés par une clientèle locale et touristique. La salle, petite mais chaleureuse, offre une ambiance conviviale où chaque détail est pensé pour immerger les convives dans une atmosphère japonaise authentique, avec notamment une décoration ornée d’origamis et d’éléments traditionnels. La carte met aussi en avant une sélection de sakés et de whiskys japonais, parfaits pour accompagner chaque repas. Gynza est un lieu où la cuisine japonaise et asiatique se mêle à une ambiance intimiste, idéale pour découvrir ou redécouvrir ces saveurs dans un cadre typique et accueillant.