Okan
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Okan - Restaurant Japonais à Brixton Village

Situé à Brixton Village, Okan est un restaurant japonais qui propose une expérience culinaire authentique. Spécialisé dans la cuisine japonaise et les saveurs asiatiques, Okan est connu pour son okonomiyaki, un plat emblématique d'Osaka. Ce mets savoureux est un mariage entre une omelette et une crêpe, agrémenté de garnitures au choix telles que du porc, du calmar et du kimchi. Chaque okonomiyaki est servi avec des flocons de poisson séchés « dansants », une sauce maison brune et de la poudre d'algues, offrant un équilibre parfait entre les cinq profils de saveurs - sucré, acide, salé, amer et délicieusement umami. Après votre repas chez Okan, vous pouvez vous promener dans le marché à la recherche d'un dessert pour compléter cette expérience culinaire japonaise authentique.

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