Hôtel de la Marine

Hôtel de la Marine : restaurant gastronomique avec vue à Barneville-Carteret

L'Hôtel de la Marine, situé au 11 Rue de Paris dans le quartier de Barneville-Carteret, a ouvert ses portes en 2024 sous la direction du chef Victor Leboucher. Originaire de la région, il a un parcours remarquable en Auvergne-Rhône-Alpes, notamment chez Regis Marcon, et a récemment repris cet établissement emblématique, connu pour sa cuisine gastronomique et son ambiance chaleureuse.

Ce restaurant étoilé, intégré à un hôtel de charme, se distingue par ses spécialités autour des produits locaux, notamment la pêche fraîche, et ses menus dégustation élaborés avec soin. La terrasse offre une vue imprenable sur la mer, permettant aux convives de profiter pleinement de l’environnement exceptionnel face aux îles Jersey et Guernesey. La cuisine moderne et raffinée, associée à un service attentif, en fait une adresse incontournable du Cotentin.

L’atmosphère de l’Hôtel de la Marine mêle élégance et convivialité, avec un décor qui évoque la mer et la tradition maritime. La salle, lumineuse et chaleureuse, invite à la détente, tandis que la vue panoramique sur le port et la mer renforce le caractère unique de ce lieu. Un établissement parfait pour une escapade gastronomique dans un cadre idyllique.