Testa dura - Pizza club

Pizzeria italienne à Bordeaux : pizzas au levain et saveurs authentiques

Fondée récemment par trois anciens de l’école Ferrandi, cette pizzeria située dans le quartier Gambetta à Bordeaux a rapidement su se faire une place grâce à ses recettes originales et sa pâte au levain maison. Depuis son ouverture, elle attire les amateurs de pizza à la recherche d’un véritable goût italien, mêlant tradition et créativité. La démarche artisanale et la sélection de produits frais en font un lieu incontournable pour les passionnés de cuisine italienne authentique.

Spécialisée dans les pizzas au levain, cette pizzeria propose une carte courte mais variée, mêlant classiques et recettes de saison. Les pizzas sont élaborées avec des farines anciennes, notamment la farine de blé ancien, et cuites à la perfection, avec une pâte fine et croustillante. Outre les pizzas, le restaurant offre également des pâtes et des options de sandwichs à emporter, pour satisfaire toutes les envies. La qualité des ingrédients et l’originalité des toppings, parfois inspirés du Pays Basque, séduisent une clientèle fidèle.

L’intérieur cosy et le petit roof top apportent une ambiance conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas entre amis ou en famille. La décoration mêle touches modernes et éléments artisanaux, créant un cadre agréable et authentique. La terrasse, petite mais très appréciée, invite à profiter d’un moment suspendu dans un environnement convivial, où la passion pour la cuisine italienne se ressent à chaque bouchée.