Birch

Birch : Café, brunch et coffee shop à Portree

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Birch est un café situé dans le quartier de Portree, sur l'île de Skye. Ce lieu moderne et accueillant s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de coffee, brunch et pâtisseries artisanales. Son ambiance chaleureuse et son service de qualité en font un spot privilégié pour débuter la journée ou se détendre en fin d'après-midi.

Le café propose une sélection soignée de boissons, notamment des cafés de qualité, ainsi que des petits-déjeuners copieux et des pâtisseries faites maison, comme le brownie au beurre de cacahuète. La spécialité de Birch réside dans son offre de brunch, idéale pour un repas convivial entre amis ou en famille, avec des options savoureuses et rassasiantes. Malgré un espace limité, la qualité et la fraîcheur des produits en font une adresse appréciée par les locaux et les visiteurs.

L'atmosphère de Birch est à la fois moderne et épurée, avec un décor minimaliste qui met en valeur la simplicité et l'élégance. Situé au 1 Bayfield Road, dans le centre de Portree, ce café offre un cadre cosy et authentique, parfait pour profiter d’un moment de détente autour d’un bon café ou d’un brunch gourmand. La décoration soignée et l’ambiance conviviale contribuent à faire de Birch une étape incontournable pour les amateurs de coffee shop et de bonnes adresses culinaires sur l’île de Skye.