Microbrasserie St-Pancrace
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"Ce fut la toute première microbrasserie de la région de la Côte-Nord et sa popularité est toujours grandissante. On adore les lieux et ses matériaux bruts qui s'insèrent parfaitement dans le décor, le long bar de bois, et cette grande ardoise où s'affichent les bières maison et invitées, ainsi que les bons petits plats et coupe-faim rendant honneur aux produits nord-côtiers. Côté houblon, la maison propose entre autres une Witbier (bière de blé épicée de coriandre et d'écorce d'orange), une IPA (pour ceux ayant un penchant pour les saveurs bien houblonnées), une Bitter anglaise au " crâââbe " (oui, oui !) ou encore une Farmhouse Ale (Saison forte au poivre des dunes). L'établissement complète son menu avec des bières et des vins d'artisans d'importation privée, une sélection de whiskys single malt et des alcools québécois. À découvrir également : l'Usine Saint-Pancrace qui fait à la fois office d'installations de brassage (visite brassicole offerte), de salon de dégustation et de boutique."
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"Choisissez la Saison des Dunes de St-Pancrace accompagnerez d’une purée de panais aux baies genièvre suprêmes d’orange et poivre des dunes"
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"Super microbrasserie, super Poutine et autres. À essayer absolument !! "
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