C&L Imperial Main Street Taiwanese Gourmet
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"Dominique Ansel’s favorite Dominique: These days, between days in the kitchen and office, school drop-offs, karate for Celian and music class for Mei Mei, we try to find time as a family to introduce the kids to the city’s different cuisines and neighbourhoods. Our absolute favourite weekend outing is a trip to Flushing to visit Main Street Imperial Taiwanese. The kids have grown to love learning about their Taiwanese roots and trying the traditional foods. Our go-to dishes are the three-cup tofu, oyster pancake, “Flies’ Head” (stir-fried garlic chives, minced pork, and fermented black beans — named because the tiny black beans look like flies), Hakka stir-fry (with dried squid, Chinese celery and pork), clams and loofah (a type of squash), and sesame oil pork kidneys. Bring a big group so you can share."
@nchavotier
"Per tik tok. Looks good, have ouzaijian, sanbeiji looks good "
@seligman.lee
"Make sure to try stinky tofu, and innards dishes. They are specialty!"
@jbriel