St Ali Coffee Roasters

St Ali Coffee Roasters : Café et restaurant à South Melbourne

Fondé en 2005 par des passionnés de café, St Ali Coffee Roasters est rapidement devenu une référence dans le quartier de South Melbourne, situé au 12-18 Yarra Pl. Ce lieu est reconnu pour sa passion du café, ses méthodes de torréfaction artisanale et ses créations uniques comme le célèbre « magic » coffee, un double ristretto avec lait vapeur. Depuis ses débuts, le restaurant s’est imposé comme un incontournable pour les amateurs de café, mais aussi pour ceux en quête d’un brunch savoureux ou d’un lieu convivial pour se retrouver.

Le point fort de St Ali réside dans sa large sélection de cafés, allant des expressos classiques aux breuvages plus créatifs, ainsi que son menu all-day qui propose des plats de qualité, parfaits pour un déjeuner ou un brunch. L’établissement se distingue également par ses collaborations avec des artistes locaux, créant un univers artistique et innovant qui séduit une clientèle fidèle. La carte propose aussi des produits locaux, renforçant son engagement envers la communauté.

L’ambiance de St Ali Coffee Roasters est à la fois chaleureuse et dynamique, avec un décor mêlant influences méditerranéennes et touches modernes. La terrasse ensoleillée évoque un esprit convivial et détendu, idéale pour profiter d’un coffee ou d’un brunch en toute tranquillité. La décoration soignée, les uniformes des serveurs et l’atmosphère vibrante font de cet endroit un lieu où il fait bon se retrouver, que ce soit pour une pause café ou un repas entre amis.