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Approuvé par 2 partenaires officiels
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"Une étoile Michelin - Interessant pour le déjeuner "
@solenefltr
"Contemporary twist on malaysian food"
@aduine
"Très belle expérience au cœur de Kuala Lumpur. J’ai aimé : - Le chef est venu nous saluer. - L’apéritif se déguste dans le Lounge avant de rejoindre le salon pour dîner. -Les cuisines sont ouvertes. - L’apéritif est emmené dans une brouette (petit clin d’œil aux produits frais et locaux) - Une boisson glacée et fruitée a été servie entre les deux plats. Elle a été réalisée devant nous à base d’azote liquide. - Le menu te permet de voyager en Malaisie avec des produits locaux (poissons, légumes, fruits) -La carte présentant les plats était sur la table. Ce qui n’est pas toujours le cas. J’ai été étonné par le dessert qui était épicé. Tout est cadencé ! Je vous conseille de réserver bien en amont ! "
@ele.cltr
"1 Michelin Star 2024 Beta offers discerning foodies an exciting way to taste Malaysia's rich culinary heritage with a touch of finesse. The chef reimagines favourites from around the country, often jazzed up with modern techniques and soigné plating. Head to the lounge first for a round of cocktails and appetisers, before sampling the main courses in the theatrically appointed dining room with open kitchen. Fine cocktail-food pairings to complement the intelligent dishes."
@nchavotier