mapstr place model
Vous pensez qu'il y a une erreur sur ce lieu ?

Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.

Signaler une erreur
Propriétaire de ce lieu ?

Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.

mapstr icon Modifier les informations de votre lieu
La communauté mapstr
Enregistré par

37 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Africà #African #Afrique et Caraïbes 🇸🇳🇨🇩🇪🇹 #Restaurante
Ce qu'en disent les utilisateurs

"L’endroit est vraiment cosy, on est allé sur la mezzanine. La nourriture était très bonne, rien n’a dire. On a mangé un poulet yassa et un mafé et avons bu du bissap. En dessert on a pris du thiakry."

@loundm

"Conseillé par les potes de Julien / Houyam"

@

"cocina africana proyecto de inserción social "

@ainebcn

"Ubicat al barri de Sants, no té ni un any de vida i ocupa l'espai d'un bar de tota la vida que abans acollia una penya blaugrana. És un lloc senzill, ampli i diàfan. Aquest restaurant té dos punts forts. Per una banda, serveixen un menjar deliciós imolt desconegut pel públic de Barcelona en què la gastronomia de l'Àfrica Occidental és força absent. Per altra banda, aquest restaurant és una branca més d'una cooperativa creada per donar una oportunitat a persones migrants i racialitzades. La carta que ofereixen és curta i les racions copioses. No serveixen alcohol, però sí que hi ha sucs típics, com el bissap (suc de flor d'hibisc i menta) el sitó (fruita de baobab) i el ginger (gingebre i suc de pinya ecològica). Pel que fa als entrants, podeu optar per bastonets de iuca, que serveixen amb una salsa casolana d'anacards. O bé uns bunyols de fesols i sofregit, que es diuen Akara. O menjar crestes de tonyina o espinacs típiques del Senegal, les Fataya, o bé l'Alloco, que és plàtan mascle fregit. També hi ha amanides o tabulé de llavors de fonio. Ja us aviso que un cop has tastat el Mafe, no hi ha marxa enrere. És un guisat de vedella amb un gust molt característic que li dona una salsa feta amb cacauet. Ve amb una cassoleta i es pot acompanyar d'arròs o cuscús de mill. En fan també la versió vegana. Per posar-vos un altre exemple d'un plat brutal, que sembla un plat combinat, però molt exuberant, és l'Athiekke. Polpa de mandioca granulada i fermentada amb peix a la brasa, talls de plàtan i una salsa per anar barrejant si ve de gust. Si després us queda un racó, tenen cinc opcions de postres molt llamineres, com el tiramisú amb cafè de la regió de Touba o pastís de formatge amb melmelada de bissap. Abans que existís el restaurant, la cooperativa ja feia anar un càtering que va néixer de la necessitat de la comunitat africana a Barcelona, perquè no hi havia qui oferís menjar africà de qualitat. Els fundadors, el Malamine Soly i la Kahdy Drame Tine també van veure l'oportunitat de formar, inserir laboralment i regularitzar persones africanes a Catalunya. Així que anar a l'Abarka no només et permet conèixer plats africans, sinó que també dones suport a una causa justa. El Mafe, el guisat africà de cacauet que no podreu oblidar Rosa Rodon ARA, MENGEM, 23/11/2023 https://mengem.ara.cat/1_4a34f1 03/12/2023 Anem a fer un tastet amb la Lourdes, el Pascal i el Martí. "

@

"Menjar africa recomanat per Ara"

@ivillorbina

"Cocina africana - leido en el Periodico"

@

"Cooperativa solidaria de inmigrantes. Comida africana "

@opastorm

Autres lieux à voir autour
La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.