Le Galoubet à Arles : restaurant provençal et terrasse
Le Galoubet, situé au 18 Rue du Dr Fanton dans le quartier historique d'Arles, a été fondé il y a plusieurs années par des passionnés de cuisine locale. Réputé pour sa convivialité, ce restaurant français s’est rapidement imposé comme une valeur sûre dans la ville, attirant aussi bien les locaux que les touristes. Son emplacement privilégié au cœur d’Arles en fait une étape incontournable pour découvrir la gastronomie provençale dans un cadre authentique.
Ce resto se distingue par sa cuisine du marché, privilégiant les produits locaux et les saveurs méditerranéennes. La carte propose des plats traditionnels français, avec une attention particulière portée à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients. La terrasse sous la treille, idéale pour profiter du soleil ou d’une soirée étoilée, offre une ambiance détendue et chaleureuse, parfaite pour un repas entre amis ou en famille. Le service est reconnu pour sa convivialité et son professionnalisme, faisant du Galoubet une adresse appréciée pour sa cuisine raffinée.
L’atmosphère du lieu mêle charme provençal et décoration simple mais élégante. La maison, avec sa façade végétale, invite à la détente, que ce soit à l’intérieur cosy autour de la cheminée en hiver ou à l’ombre de la tonnelle en été. Le cadre respire l’authenticité, avec un décor qui met en valeur l’esprit convivial et traditionnel du restaurant. Une adresse où il fait bon revenir, pour savourer une cuisine locale dans un environnement agréable et authentique.
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The Parisienne
@theparisienne
"Un charmant petit restaurant où la carte courte et locale est une promesse de plaisir pour les papilles. Bref, je me suis régalée ! Pensez à réserver "
Elisabeth Inthavong
@twinkylizzy
"Avec terrasse "
Philippine Darblay
@philoudarblay
Clémentine Marchal
@clementine.marchal
Rémi Ferrante Hartman
@blastmagazine
Maison Volver
8 Rue de la Cavalerie, 13200 Arles, France
Ajouté par570 utilisateurs
"une valeur sûre, avec des plats de qualité. menu de plats à 35 € et 3 plats à 39 € Détours en France numéro 262"
@feereglisse
"Tooooop restau à Arles Cher mais quali "
@paul.leroy
"Le Galoubet De ses débuts dans la presse féminine et sa vie au Vietnam, Frank Arribart réintègre dans l’établissement mythique du Galoubet l’importance des rencontres et l’essence d’une cuisine conviviale et locale. L’ancien hôtel particulier situé au cœur du centre historique de Arles accueille ses convives au coin de la cheminée l’hiver et à l’ombre de la Vigne Vierge l’été. 18, rue du Docteur Fanton, Arles, 13200"
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"Bistro provençal caché sous la treille d’une terrasse. Cuisine du marché. "
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" Très bons avis Prendre plutôt la viande au poisson "
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"Restaurant traditionnel qui ne déçoit jamais "
@jaderoq
"Tucked away under a canopy of green, this cozy local favorite serves contemporary French fare far above the usual offerings. Relax in a vintage armchair while enjoying appetizers like creamy burrata cheese with perfectly ripe heirloom tomatoes or grilled sardines with arugula and olives and entrées such as succulent guinea fowl or steak smothered in fresh morels with a side of golden frites. Seafood also factors large on the menu, and there are plenty of vegetarian choices, too. The top-notch wine list emphasizes natural, small-producer options."
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"Reco Pudlowski Terrasse tonnelle à réserver Bref, du bon, du savoureux à petits prix. Quelques chambres sont à venir… Le galoubet 18, rue du Docteur Fanton 13200 Arles Tél. 04 90 93 18 11 Menus : 29 €"
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"- Très bon restaurant - 35€ environ le menu entrée + plat ou plat + dessert - Dessert sans grand intérêt "
@jan.lg
"Excellent dîner mais perd une demie étoile car un poil cher (entrée, plat, dessert à 39€ + 36€ de vin) rapporté à mes attentes"
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"39e entre plat dessert carte réduite top"
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"Cuisine très bonne, accueil chaleureux "
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"Reco Theo - un peu cher mais très très bon"
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"Excellente adresse. Cuisine raffinée et service de qualité. Penser à réserver. "
@eliseakopcan51
"Reco Amélie du Chalard pour le déjeuner "
@rox.gd
"sous la tonnelle tres joli. bon resto, tout est bien fait sans que ce soit une dingierie non plus mais ràd (purée, frites tout bon) "
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"Apparement grosse institution -> risque d’être bcp de touriste (dont nous faisons parti il est vrai) "
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"menu midi et soir a 31euros, service très agréable, très bon , terrasse très sympa"
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"Maison Nue - classique provençal"
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"Très bon resto testé en 1018"
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"Von Rezeption Ladies empfohlen, Sonntags offen"
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"Tres fin et chaleureux en hivers avec une belle cheminée "
@domigoudes
"Restau préfèré d’Edouard Baer (podcast Lumière de la nuit), multi recommandations, pas encore essayé"
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"Tres bon et bonne ambiance Top Tres bons plats"
@lwalewska96
"Cuisine de qualité, accueil efficace, terrasse ombragée agréable, prix raisonnable "
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"Très bonne- jolie terrasse et salle agréable "
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"Bonne adresse. Bon rapport qualité/prix"
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"Excellent restaurant , référencé au guide Michelin."
@veronique.schmitt5
"traditionnel français menu 35€"
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"Inviter papy et mamy la bas"
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"Le Galoubet Cachée derrière les feuilles de vigne, la façade de cette institution arlésienne se devine. Privilégiant la cuisine du marché et les produits locaux, le chef propose une carte tournée vers les saveurs méditerranéennes assumées comme le risotto et sa daurada sauce bouillabaisse. Sous la treille, l’atmosphère est détendue."
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"reconnu le guide du routard"
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"MENÚ bueno en salsas más q en ingredientes. Decoración muy chula "
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"Entrée plat dessert 35e Méditerranéen"
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"Un délice!! Cheminée allumée le soir en wee pour une ambiance très cosy. Plats à 19€ et entrée/plat 29€. Tout était bon même si on n’a pas compris la logique des prix... (11.2021)"
@justinerbl
"le Galoubet est l’une des tables les plus courues d’Arles, QG des nombreux people installés dans la ville qui s’y retrouvent comme à la maison. A ne pas rater, l’onglet aux morilles, best of incontournable de la carte, que l’on savoure l’hiver au coin de la cheminée, et l’été sous une tonnelle rafraîchissante noyée de vigne vierge. Gault millaut. « Toujours sérieux, toujours fidèle, ce Galoubet reçoit les éloges et les touristes avec le même flegme et le même professionnalisme. La maison à la façade très végétale est bien jolie, et le service est attentif pour un menu à 35 € qui ne déçoit pas : raviole crevette abricot crémeux de brocolis, risotto et lieu noir coquillages chorizo et jus corsé, magret de canard figues et légumes rôtis, pêches de la Crau rôties gâteau calisson crème pistache..."
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"Midi ou soir. Faits maison, produit locaux. Terrasse agréable "
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"C'est bon, c'est beau, de saison. Menu midi à 29 ou 35."
@pozor
"Petite carte qui change régulièrement, plat vege sur demande, très bon "
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"Resto chouette a tester et réserver "
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"Très bon - testé avec Natacha - œuf mollet + ratatouille / dorade"
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"Suprême de pintade, hummus, suc de cassis "
@sylvain.dare
"EXCELLENT 👌💯• carte réduite, tout est ultra raffiné • petite terrasse arborée • super rapport qualité prix (menu E/P à 29€ et E/P/D à 35€) • pensez à réserver à l’avance !!"
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"Cuisine délicieuse, terrasse charmante - à refaire "
@tmthibault
"Indiqué par Amélie Du Chalard dans ideat"
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"Sous une tonnelle, un peu plus chic, plat dessert 29, entree plat dessert 35, reserver"
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"On s’installe en terrasse, sous la tonnelle de vigne vierge, et on se laisse séduire par la cuisine provençale de Céline Arribart. Dans ce repaire de becs fins, les assiettes se composent de poisson en croûte de sel, légumes ensoleillés et desserts de grand-mère, arrosés d’une tripotée de vins locaux. (Recommandé par Mint#22 - juillet 2021)"
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"Carte courte, menu à 35€ (sept 2020) service un peu lent mais vaut le coup. Cuisine délicieuse. Coup de 💚 du guide vert"
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"Un charmant petit restaurant où la carte courte et locale est une promesse de plaisir pour les papilles. Bref, je me suis régalée ! Pensez à réserver "
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"Super bon! Menu entree-plat-dessert 35€ (29€ si 2/3). Frites maison à tomber ! Terasse très mignonne. Je recommande !"
@danielaajami
"Franck ami de virginie syn "
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"Bon et raffiné. Service qui va avec "
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"Market cuisine, resto des locaux"
@lessagas
"Sur les conseils d’Agathe, en face du glacier soleil Eïs aussi conseillé par Agathe "
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"avec partie externe. délicieux"
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"Très bon dîner! Inspiration provençale. Terrasse sous une vigne agréable. "
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"C'est assurément l'une des meilleures adresses à Arles. Ici, on mange bien, et pas trop cher compte tenu de la qualité des assiettes, dans un endroit à l'intérieur cosy , avec banquettes en cuir et tables carrées en bois de belle facture (il existe aussi une terrasse quand arrivent les beaux jours). À deux pas de la place du Forum, Le Galoubet est devenu le repaire des vrais épicuriens de la ville. Le couple Arribart (Céline aux fourneaux, Franck au comptoir), qui s'est formé au Vietnam, a tout compris du métier de restaurateur. Quand bien même l'un comme l'autre sont de parfaits autodidactes. Leur mérite n'en est que plus grand. Le jour où le Futé s'y est pointé, l'oeuf mollet poêlée de champignons en persillade et sel de jambon en entrée, le travers de porc confit et laqué frites de polenta ou le lieu jaune poché dans un bouillon d'algues pour suivre, le gâteau aux amandes poires caramélisées et chantilly anglaise, ou le carrot cake et cream cheese citronnée pour finir, composaient un menu une fois de plus mémorable. Et déjà l'envie d'y retourner..."
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"Extra bon rapport qualité prix "
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"On y croise Peter Lindberg!"
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"Great atmosphere paired with good food and wine. Some days open until late with locals gathering to drink wine and socialize."
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" le Galoubet est l’une des tables les plus courues d’Arles "
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"Idéal pour les rencontres d’Arles"
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"Réservation obligatoire au moins 3 jours avant .Ferme dimanche et lundi"
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"Dej ou dîner Sur la terrasse. "
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"Une institution à Arles (pas testé mais recommande) "
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"Great atmosphere paired with good food and wine. Some days open until late with locals gathering to drink wine and socialize."
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"La terrasse abritait par la vigne vierge ♥️"
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"Très bonne cuisine locale. Très belle carte de vin bio. Très bonne musique blues"
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"Diner sous la treille. Été 15 Ferme dim et lundi "
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"Cuisine française menu plat dessert ou entrée plat 27€ ou menu entrée plat dessert 33€ "
@joydivague
"Formule soir 33 euros et terrasse "
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"3 courses menu. 31€. Cervelle de canut, steak-mushrooms, veal in sauce."
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