Pimpant

Pimpant : restaurant et bar à vin à Sète

Situé au 82 Grand'Rue Mario Roustan dans le quartier de la Corniche à Sète, Pimpant a ouvert ses portes en 2024, fondé par Chloé Jornet et Marie-Sophie Cantot. Ce lieu innovant se distingue par son concept de chefs en résidence, changeant toutes les 6 à 8 semaines, offrant ainsi une expérience culinaire renouvelée et authentique. Pimpant s'impose comme un bar à vin et restaurant où la convivialité et la découverte sont au cœur de l'expérience, attirant aussi bien les amateurs de vins naturels que les amateurs de tapas et de petites assiettes à partager.

Le lieu propose une sélection de vins soigneusement choisie, notamment des vins natures, accompagnée de plats créatifs et savoureux élaborés par des chefs en résidence. La carte évolutive permet aux visiteurs de découvrir chaque fois de nouvelles saveurs, dans une ambiance décontractée et chaleureuse. La décoration mêle un style bobo chic avec une atmosphère cosy, où l'on se sent rapidement à l'aise, idéal pour un moment entre amis ou en famille. Pimpant incarne un lieu de rencontre où la gastronomie, le vin et la convivialité se conjuguent pour une expérience unique à Sète.