Les Bo Bun's de Liao

Les Bo Bun's de Liao : Cuisine asiatique vietnamienne à Paris

Les Bo Bun's de Liao, ouvert en 2025 par une petite dame passionnée, est un restaurant vietnamien situé au 69 Rue de Provence dans le quartier de l'Opéra à Paris. Ce petit établissement, connu pour sa cuisine maison, offre une expérience authentique et conviviale pour les amateurs de plats vietnamiens. La réputation du lieu repose sur ses spécialités telles que le bo bun, le pho, les nems végétariens et les raviolis, qui séduisent aussi bien les locaux que les touristes. La rapidité du service et la qualité des plats en font une adresse prisée pour un repas sur le pouce ou à emporter, avec des prix abordables autour de 10 à 12 euros. La petite salle, bien que peu spacieuse, transporte ses convives dans une ambiance chaleureuse et authentique, évoquant l’atmosphère des petits restaurants asiatiques traditionnels.

Ce restaurant asiatique, spécialisé dans la cuisine vietnamienne, se distingue par ses plats copieux, savoureux et faits maison. La carte propose un éventail de spécialités vietnamiennes comme le bo bun, le pho végétarien, la soupe de riz, ainsi que des options halal, notamment le poulet et le bœuf. La fraîcheur des ingrédients et la rapidité du service sont des points forts, tout comme la possibilité de commander en livraison ou à emporter. Les clients apprécient la qualité des nems, la tendreté du bœuf loc lac, et la simplicité du décor, qui rappelle les petits bouibouis asiatiques traditionnels. Malgré sa taille modeste, l’établissement offre une expérience culinaire authentique, où la convivialité et la cuisine maison priment.

L’ambiance à Les Bo Bun's de Liao est simple mais chaleureuse, avec un décor minimaliste qui met en valeur l’authenticité de la cuisine. La petite salle, souvent remplie de clients satisfaits, dégage une atmosphère conviviale et authentique, typique des petits restaurants vietnamiens. La décoration, sans prétention, évoque un voyage en Asie, avec des touches discrètes rappelant la culture vietnamienne. La proximité du lieu et la simplicité du cadre en font un endroit idéal pour découvrir la cuisine asiatique dans un cadre authentique, sans prétention, où la qualité des plats et le service rapide sont au cœur de l’expérience. Un lieu parfait pour une pause gourmande dans le quartier de l’Opéra à Paris.