La Signoria - Hôtel 5 étoiles, Restaurant Gastronomique & Spa à Calvi
Situé à Calvi, La Signoria est un établissement prestigieux alliant l'élégance d'un hôtel 5 étoiles, la finesse d'un restaurant gastronomique étoilé et le luxe d'un spa raffiné. Nichée dans une pinède, cette demeure génoise du XVIIIe siècle offre une expérience culinaire exceptionnelle avec des recettes méditerranéennes et corses préparées avec soin par le chef. En plus de son restaurant étoilé, La Signoria propose un cadre idyllique avec une terrasse panoramique, un spa parfumé aux senteurs du maquis corse, et une piscine de rêve réservée aux hôtes des 5 bergeries du domaine. Que vous soyez amateur de haute gastronomie, en quête de détente ou à la recherche d'un séjour de luxe, La Signoria saura combler toutes vos attentes. Réservez dès maintenant pour vivre une expérience inoubliable dans l'un des lieux préférés des épicuriens et des voyageurs exigeants.
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"Stellato 122 - 195 EUR • Moderna In questa pregevole dimora, nascosta in una pineta, potrete cenare sulla terrazza affacciata sul giardino meridionale. Una cornice adatta alla cucina dello chef che, anche se nato in Borgogna, realizza con finezza ricette mediterranee (e ovviamente corse). Rispetto degli ingredienti, chiara padronanza tecnica... Per un risultato delizioso."
@emanuele.brisciani
"https://guide.michelin.com/fr/fr/corse/calvi/restaurant/la-signoria"
@patricericher
"J’ai testé le restaurant gastronomique (1 étoile Michelin) qui propose un service détendu pour un menu dégustation de très haut niveau ! Et quel décor ! Incontournable. "
@olivier_joseph_maurice
"Resto étoilé avec produits locaux Brasserie Le Bistrot dans l'Herbe possible (notamment le cheesecake corse) très cher "
@rose.valentin6
"Restaurant étoilé, cuisine originale car du monde, dans un cadre très sympathique. Fais aussi hôtel "
@c.dugourd
"Dominant la vallée de Bonifato, la demeure génoise du XVIII° siècle dans laquelle s'est nichée La Signoria (5 étoiles) réjouira les épicuriens. Table gastronomique, terrasse panoramique, spa qui fleure bon le maquis, piscine de rêve (privée pour les hôtes des 5 bergeries du domaine) en font un lieu de séjour très prisé. D'autant que des offres y sont régulièrement proposées pour s'évader le temps d'un week-end. Jusqu'au 31 mai, et du 28 septembre au 15 novembre, le forfait «En baie de Calvi » est proposé à 365 €/personne pour 2 nuits avec petits déjeuners, libre accès aux jacuzzi, sauna, hammam et à la piscine, et sortie en mer en baie de Calvi à bord d'une vedette avec skipper (2 h). La Signoria (04.95.65.93.00; www.hotel-la-si- gnoria.com). Vols à partir de 129 € avec Air Corsica (www.aircor- sica.com)."
@jg.chomet
"Magnifique hôtel spa dans un très beau domaine, ancienne bâtisse du 18ème en pleine nature. Excellent restaurant. "
@yanic.pannatier
"Cadre très joli, très belle vue sur les collines corses. Niveau food, les + : fromages, desserts et vins. La cuisine salée n’a par contre pas grand intérêt malgré un dressage ultra soigné."
@groupetamara
"1⭐️ Michelin, ouvert uniquement le soir. 155€ pp"
@_heartichoke