Ćatovića Mlini

Ćatovića Mlini : Restaurant de poisson avec vue au Monténégro

Situé dans le village de Morinj, au Monténégro, Ćatovića Mlini a été transformé en restaurant en 1997, dans un ancien moulin en pierre appartenant à la famille Ćatović depuis plus de 200 ans. Ce lieu chargé d’histoire est aujourd’hui reconnu comme l’un des meilleurs restaurants de la région, mêlant tradition et gastronomie. Le chef propose une cuisine typique, mettant à l’honneur des spécialités de poisson comme le poulpe grillé, le risotto à la lotte, les calamars ou encore la croûte de sel. Avec un menu riche de 80 plats et une sélection de 200 vins, le restaurant est une référence pour les amateurs de gastro et de produits frais. La proximité avec la mer et la qualité des ingrédients en font un lieu incontournable pour une expérience culinaire authentique.

L’ambiance chaleureuse et le décor en pierre donnent à Ćatovića Mlini un charme unique. À l’extérieur, un magnifique jardin avec un ruisseau offre un cadre idéal pour profiter d’un repas en été. À l’intérieur, l’atmosphère évoque les temps anciens, avec un esprit traditionnel et un service professionnel en tenue locale. La vue sur le fjord et la nature environnante renforce le caractère exceptionnel de ce resto, qui allie authenticité, confort et excellence gastronomique dans un cadre champêtre et convivial.