Restaurant Ebullition - Restaurant Gastronomique Montpellier
Situé dans l'Écusson de Montpellier, Ébullition est un véritable joyau gastronomique. Considéré comme l'un des meilleurs restaurants de la ville, ce resto gastro offre une expérience culinaire inoubliable. Avec un menu allant de 85 à 104 euros, les mets proposés raviront les palais les plus exigeants. Le cadre intimiste du restaurant, avec ses murs en pierre apparente et son plafond en bois, crée une atmosphère chaleureuse et élégante. Les plats, préparés avec finesse et créativité, sont une véritable ode à la gastronomie. Que vous soyez amateur de vin ou de haute cuisine, Ébullition saura vous séduire. Venez vivre une expérience gastronomique exceptionnelle au cœur de Montpellier, recommandé par Le Figaro, Gault & Millau et Michelin.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 2 partenaires officiels
LANGUEDOC ROUSSILLON
@petitfute
25followers
490places
"Ouverte en 2019, cette adresse gastronomique se distingue de ses voisins à l'aide de sa cuisine créative et de sa douce ambiance conviviale. Dirigé par Boris et Coralie, deux habitués des belles maisons (Maison Troisgros, Le Petit Nice, Casadelmar...), le restaurant profite d'une alliance solide de savoir-faire. Avec cet établissement, le couple a souhaité créer un rendez-vous moderne et chaleureux, articulé autour d'une cuisine gourmande et locavore. Ici, les produits frais se déclinent au sein d'assiettes originales, teintées par les saveurs et couleurs du Sud."
Meggie SAMSON
@meggie.samson
130followers
533places
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"On frôle vraiment la perfection avec le restaurant Ébullition. Le lieu est super, calme et agréable, idéal pour passer un bon moment. Le service est simple, sans chichis, et on se concentre sur ce qui compte : les goûts. J’ai eu l’occasion de goûter des plats qui sortent de l’ordinaire et des sentiers battus. Franchement ça fait plaisir !"
@_pierrep
"Restaurant étoilé qui donne bien envie!"
@point2vuespectateur
"64€ le midi, 85€ ou 109€ le soir"
@joycoudert
"Gastronomique prévoir 100€ par tête "
@vincent.shasha
"gastronomie française, excellent "
@lenoir.ninon
"Conseillé par Olivier gastronomique "
@joswill
"Restaurant gastronomique. Saveurs originales très bien travaillées. Super service. Parfait pour une occasion"
@camille.beaumelle
"restaurant n*1 TripAdvisor "
@raphawcg
"Le plus beau restaurant de Montpellier à mes yeux la technicité à l’œuvre fait de ce lieu un magnifique rendez-vous pour les Gastronomes"
@mimitom
"Menu 85 ou 104 euros aux beaux arts "
@helenehubert
"Un des meilleurs restaurants de Montpellier "
@dorine.hello
"Bon mais trop cher pour ce que c’est… pas assez de croquant, pas assez gourmand."
@sylvian.bugnot34
"Gastro, penser à réserver, ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️"
@ldallaria
"Le chef sait trouver les bons produits, et son bagage technique lui permet de mettre en avant aussi bien le céleri que la seiche, mais aussi un beau turbot roulé et farci de purée, en viennoise, avec un jus d'arrête, ou le pigeon asperges vertes purée de haricots rouges sauce café. 48€ "
@boyer.sarah.34
"Excellent à tout point vue Réserver à l'avance, petite salle"
@sapsap
"Génial ! Parfait ! Super accueil, cuisine élaborée et raffinée. "
@candice.collet