La Manufacture sa

La Manufacture sa : restaurant et brasserie à Bruxelles

La Manufacture sa, située au 12 rue Notre Dame du Sommeil dans le quartier de Bruxelles, a été ouverte il y a près de trente ans par des passionnés de gastronomie. Installée dans les anciens ateliers du maroquinier Delvaux, cette brasserie a su préserver son âme tout en proposant une expérience culinaire unique. Son histoire riche et son emplacement chargé d’histoire en font un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de convivialité.

Ce restaurant et bar brasserie se distingue par sa carte ambitieuse, évoluant au fil des saisons. La cuisine y est fine, mêlant saveurs traditionnelles belges à des touches du monde, avec des plats comme le foie gras, le jambonneau ou encore un ragoût de haricot coco à l’orange. La sélection de 140 vins issus des quatre coins du monde constitue un véritable atout, offrant un large choix pour accompagner chaque repas. La Manufacture sa est également reconnue pour ses services de qualité et ses spécialités qui ravissent les gourmets.

L’ambiance y est chaleureuse et authentique, dans un décor chargé d’histoire. Le lieu, réparti sur deux niveaux, offre un cadre élégant avec une décoration soignée qui mêle le charme industriel à une touche contemporaine. La terrasse permet également de profiter d’un moment convivial en extérieur. La Manufacture sa reste un lieu emblématique, où l’on peut apprécier un bon resto, une brasserie authentique ou simplement un bar dans un cadre chargé d’histoire.