La Ferme

LOIRE-ATLANTIQUE

@petitfute

"Dans les murs de ce joli corps de ferme, ce restaurant à la décoration moderne et épurée, sobre et classe, bénéficie d'une bonne réputation. Et à juste titre ! Au regard des belles dimensions du restaurant, on choisira d'être dans un coin proche de l'immense bar ou devant la cheminée, dans laquelle sont cuisinées les grillades. A moins que vous ne préfériez la salle du fond, ouverte sur le jardin par de larges baies vitrées. Dès les beaux jours, la terrasse ombragée remporte les suffrages. Parmi les recettes qui ont fait la renommée de l'établissement, les incontournables grillades au feu de bois. Vous aurez le choix entre l'entrecôte, la bavette d'Aloyau grillée à l'échalote, les côtes d'agneau, la saucisse, le boudin noir, le pavé de rumsteck ou pour les viandards, la belle côte de boeuf de 1 kg. Les poissons et fruits de mer ne sont pas en reste. Au menu : demi-homard grillé au beurre maître d'hôtel, sole meunière, anguilles sautées en persillade ou encore dos de sandre au beurre blanc. Et une petite douceur pour finir, entre le moelleux au chocolat le nougat glacé aux fruits rouges ou l'île flottante par exemple. Les assiettes sont très copieuses. Une très bonne adresse à partager."