The Stag's Head

The Stag's Head : Pub irlandais historique à Dublin

Situé au cœur de Dublin, le pub The Stag's Head a été construit en 1770 et figure parmi les pubs les plus anciens de la ville. Rénové en 1895, il conserve un charme victorien avec ses boiseries sombres, ses vitraux colorés et sa tête de cerf emblématique qui trône au-dessus du bar. Ce lieu historique a été le décor de nombreux films, renforçant son statut de monument irlandais. Fondé par des artisans locaux, il est aujourd’hui une étape incontournable pour les amateurs de bière et de convivialité.

Le Stag's Head se distingue par ses spécialités culinaires telles que le bacon and cabbage ou le beef and Guinness pie, accompagnées d'une large sélection de bières, notamment la Guinness à prix abordable. Le pub propose également des soirées musique live, notamment dans sa cave le vendredi et le samedi, avec des groupes de musique irlandaise traditionnelle ou de ukulélé. La cuisine y est de qualité, avec des plats comme le fish and chips ou le Irish stew, appréciés par une clientèle d’habitués et de touristes.

L’ambiance du pub est à la fois chaleureuse et authentique, avec un décor victorien soigné, des vitraux, des fauteuils en cuir et un comptoir en marbre et acajou. La petite salle du rez-de-chaussée offre une atmosphère intime, idéale pour profiter d’un moment de détente dans un cadre typiquement irlandais. L’atmosphère y est animée, mais aussi conviviale, avec une clientèle variée qui apprécie la musique, la bonne bière et la décoration d’époque, faisant du Stag's Head une véritable institution dans le centre de Dublin.