Din Tai Fung

LOS ANGELES / CALIFORNIE DU SUD

@petitfute

"Si vous être fin gourmet, ou que vous voulez goûter à des dim sum dignes des meilleurs restaurants de Hong Kong, un détour par Glendale s'impose. Din Tai Fung est un restaurant chinois spécialisé dans ces petits raviolis vapeur servis dans des paniers de bambou, originaire du Canton. Ici, les dim sum sont d'une finesse sans égale, les saveurs sont parfumées, fleuries, surprenantes... et le dim sum au mochi au chocolat est d'une telle élégance qu'on lui pardonne bien de ne pas être un dim sum traditionnel. Après cette expérience, les dim sum de restaurants moins soigneux vont paraîtront bien inférieurs. Les soupes et les accompagnements de légumes sont traités avec le même raffinement. Une halte inoubliable pour vos papilles, dans un décor qui n'a rien de bien particulier - une grande salle familiale au rez-de-chaussée d'un centre commercial chic."

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@victoire_loup

Sean Glass

@sdotglass

Talie

@bonjourtalie