Cole's : Restaurant et bar mythique à Los Angeles
Fondé en 1908, Cole's est le plus ancien restaurant de Los Angeles, reconnu pour avoir inventé le célèbre French dip sandwich. Situé au 118 E 6th St dans le quartier Downtown, ce lieu historique a été créé par des pionniers de la restauration qui ont su préserver son authenticité au fil des décennies. Son ambiance unique mêle un décor vintage, lampes en verre et photos historiques, offrant une atmosphère chaleureuse et rétro aux visiteurs. Le restaurant est réputé pour ses spécialités, notamment ses French dips servis dans une sauce à la viande, ainsi que ses sandwiches américains variés tels que le pastrami ou le turkey. En plus de ses plats, Cole's propose un bar à cocktails avec une sélection de gin, Negroni et autres drinks sophistiqués, faisant de l’établissement un lieu idéal pour une expérience culinaire et conviviale. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, Cole's allie tradition, saveurs authentiques et ambiance vintage dans un cadre chargé d’histoire, offrant une expérience unique aux amateurs de cuisine américaine et de sandwiches préfériti.
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LOS ANGELES / CALIFORNIE DU SUD
@petitfute
"Plus qu'un restaurant, c'est une institution. Ouvert depuis 1908, c'est l'établissement le plus ancien de Los Angeles. Depuis son ouverture, plus de 400 films ont été tournés ici et il n'est pas rare d'y croiser une star venue déguster leur fameux french dip , un sandwich trempé dans une sauce à la viande. Il ne manquerait plus que les clients se mettent à fumer à l'intérieur du restaurant pour se croire transporté quelques années en arrière... Cependant la qualité a un peu baissé et on ne vous en voudra pas de seulement visiter le lieu pour son côté historique."
Jose María Toro
@bloghedonista
The Last Bookstore
453 S Spring St, Los Angeles, CA 90013, États-Unis
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Ace Hotel Downtown Los Angeles
929 S Broadway, Los Angeles, CA 90015, États-Unis
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Bottega Louie
700 S Grand Ave, Los Angeles, CA 90017, États-Unis
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The NoMad Hotel Los Angeles
649 S Olive St, Los Angeles, CA 90014, États-Unis
Ajouté par538 utilisateurs
Bar Amá
118 W 4th St, Los Angeles, CA 90013, États-Unis
Ajouté par217 utilisateurs
Rossoblu
1124 San Julian St, Los Angeles, CA 90015, États-Unis
Ajouté par311 utilisateurs
Broken Shaker
W 8th St, Los Angeles, CA 90014, États-Unis
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Little Sister Downtown
523 W 7th St, Los Angeles, CA 90017, États-Unis
Ajouté par206 utilisateurs
Le Petit Paris
418 S Spring St, Los Angeles, CA 90013, États-Unis
Ajouté par178 utilisateurs
Shibumi
815 Hill St, Los Angeles, CA 90014, États-Unis
Ajouté par171 utilisateurs
"The food was ok but the decoration is where it’s at! Super nice staff "
@disc0pigs
"Vu dans La Défense Lincoln "
@tibmorvan
"Netflix’s “The Lincoln Lawyer” They ate hear and spoke about the restaurant."
@iambrandonrpowell
"Pastrami buono Margarita buono"
@chrcns
"speakeasy with great drinks"
@svdelapena
"Great sandwich, terrifying neighborhood "
@emperrcalisto
" Cole's This downtown Los Angeles bar is known for its French Dip but also for having been a favorite of Charles Bukowski. The novelist and poet would hit Cole’s often, sponging up its context as he brainstormed and allowed the many shades of the City of Angels to influence his excellent writing. The best underground writers tend to get to the core of the American experience and the bar during its heyday offered a sharp portrait of that. Alleged to have an underground-tunnel. used to bootleg Seen on Lost LA Jazz club: “the varnish“, maybe inside Cole’s. "
@greg.markey