Vioben

Vioben, restaurant gastronomique de poissons et fruits de mer à Landéda

Situé au 30 Ar Palud dans le quartier de Landéda, en Bretagne, Vioben a été fondé en 2016 par Yvon Morvan, passionné de pêche et de gastronomie. Ce restaurant familial s’est rapidement fait une réputation grâce à sa cuisine simple, authentique et axée sur la fraîcheur des produits locaux, notamment les poissons et fruits de mer pêchés par le père du chef. Depuis ses débuts, Vioben s’est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie bretonne, alliant tradition et modernité.

Le restaurant propose une cuisine semi-gastronomique, mettant en avant des plats de poissons et fruits de mer de qualité supérieure. La carte, souvent recommandée par des guides comme Michelin ou Gault & Millau, privilégie les ingrédients frais, travaillés avec soin pour révéler toute leur saveur. La convivialité et la simplicité de la cuisine, associées à un service professionnel, font de Vioben une destination prisée pour une expérience culinaire authentique en Bretagne.

L’ambiance du lieu reflète la simplicité et la chaleur bretonne. Le décor, épuré et chaleureux, met en valeur l’histoire familiale et la passion pour la pêche. La salle, située dans un environnement calme, offre une atmosphère conviviale où l’on peut apprécier un repas dans un cadre authentique, sans prétention mais avec beaucoup de charme, au bord de la mer, dans le quartier de Landéda.