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"Via @monocle It's the little touches that make this Korean barbecue mini-chain extra foreigner-friendly: ijigae (Korean stew) is served in individual portions (usually it's eaten communally) and effective ventilation stops you reeking of eau de pork belly. Quality beef cuts include the prized hanwoo deungshim - its flavour best appreciated in ssam (lettuce wraps) without superfluous seasoning - or the marinated yangnyeom galbi, which caramelises beautifully with a touch of sweetness."
@chloe.brossard
"Réelle adresse Naver : 서울 종로구 삼청로 136-1"
@c_barre