Salon Romano

Romano - Restaurant, Bar Israélien à Tel Aviv

Romano, le nouveau restaurant d'Eyal Shani, est le spot le plus hype de Tel Aviv. Situé dans un immeuble en béton du quartier Florentin, vous y trouverez un studio d'enregistrement, un bar, une pizzeria et une vingtaine de tables communes dans la cour intérieure. Au premier étage, un restaurant ouvert sur la cuisine, avec un beau bar en bois et carrelage blanc, un superbe DJ booth vintage et une grande terrasse. La carte propose tous les hits du chef (légumes, herbes, huile d'olive, tahiné…) mâtinés de touches italiennes. Ne manquez pas les tiges d'épinard rôties au four dans un bain de beurre et parmesan râpé, les tagliatelles maison ultra-poivrées, la bruschetta de cubes d'avocat, huile d'olive et gros sel sur brioche toastée, le shawarma de loup des Caraïbes aux herbes, le ragoût de bœuf aux légumes racines et tahiné, ou encore, l'incontournable Spicy Platter – de grosses tranches de pain maison à tremper dans un assortiment de sauces épicées. Dans les verres, du local – et du bon ! – sauvignon Barkan ou rouge Shvo Vineyard de Galilée. Le restaurant est ouvert de 18h à 2h et la réservation est indispensable, la veille, par téléphone. Venez découvrir l'ambiance Ground Control de Romano et réservez dès maintenant pour profiter de la terrasse intérieure (centre commercial désaffecté) !