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"Cuisine moderne Très minimaliste "
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"From $80 | Boldly claiming itself as Hobart’s top restaurant, angular Aløft occupies a lofty eyrie atop the floating Brooke St Pier. Menu hits include silken tofu with burnt onion and baby leeks, and crispy duck leg with kimchi. If you can drag your gaze away from the view, service and presentation are both excellent, in an unpretentious Hobart kinda way."
@nchavotier
"Recommended by Megan - says to sit at the bar"
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"Fine Dining, great views, better to book"
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"outrageously good fresh Tasmanian berries in a chilled, fennel-infused berry coulis with Tongola goats’ curd sorbet, sprinkled with bee poll"
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"On the water, and being taken over by Mel duo on Thu and Fri night from 9pm - dark negronis and hot bug rolls! "
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