CÔTE EST DES ETATS-UNIS
Il n'est pas toujours facile de trouver une table le soir aux alentours du quartier des théâtres de Broadway. Il est tout aussi difficile de manger à Midtown West pour moins de 20 US$ par personne. Blossom du Jour est une petite cantine qui joue à fond la carte du
healthy
avec une carte 100 % végane. Ici les burgers sont faits à partir de betteraves et le poulet dans les sandwichs et salades a été remplacé par du soja. Le menu fait également la part belle à la salade qui fait fureur à New York, le chou frisé (
kale
). On vous conseille enfin les excellents
smoothies
, préparés à partir de fruits et de légumes frais et bio.
