Cacaoyère Jean-Baptiste-Chavanne

Cacaoyère Jean-Baptiste-Chavanne

Unnamed Road, Grande-Rivière-du-Nord, Haïti

http://www.historic-haiti.com/directory/listing/cacaoyere-jean-baptiste-chavanne
+50936155334
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#Agriculture - Viticulture

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HAÏTI

HAÏTI

Créée en 1964, la coopérative agricole et cacaoyère Jean-Baptiste Chavanne regroupe 750 producteurs de cacao. Il est possible de visiter la cacaoyère afin d'en apprendre davantage sur la culture de la plante, de la fermentation au séchage des fèves, jusqu'à la fabrication d'un chocolat local présenté sous plusieurs formes. La récolte a lieu de fin-mars à fin-juillet. Dégustation et vente sur place.

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