Chợ Đồng Xuân
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#Tags souvent utilisés
#Shopping #Restaurant #Marché #Visit #Market
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"Créé à l'initiative des autorités coloniales françaises en 1889. Après l'inauguration du pont Paul-Doumer, en 1902, il a connu un développement accéléré grâce à sa position au carrefour des voies terrestres, fluviales et ferroviaires. Encore aujourd'hui, le marché demeure " le ventre de Hanoi " et le centre d'une activité incessante. Ce sont des halles couvertes qui se divisent par allées, celles des poissons, des épices, des boutons, de la quincaillerie, des chapeaux, des ao dai ... Pendant la nuit, les noctambules s'y donnent rendez-vous pour souper dans les restaurants qui ont planté leurs quartiers autour de la halle. Dès avant l'aube, ces oisifs sont repris par la vie du marché. Le commerce entame un nouveau cycle, avec l'arrivée des produits de la campagne, destinés à être vendus pendant cette nouvelle journée. La visite du marché et de ses alentours se justifie moins par la perspective de bonnes affaires (l'offre s'adresse à la clientèle locale) que par le spectacle de cette vie foisonnante et pittoresque. Une mine d'instantanés pour les photographes ! A noter que la marché a été entièrement reconstruit après avoir été dévasté par un incendie en 1994. Les cinq arches de la façade témoignent cependant de l'architecture originelle de la fin du XIX e siècle. Devant le marché, une stèle a été érigée en 2005 à la mémoire des combattants du Viêt Minh tombés devant les soldats français au cours de la bataille de Hanoi (19 décembre 1946 - 18 février 1947) qui constitua le premier engagement de la guerre d'Indochine."

@celine_campard9

" 1 des marchés les plus grands et réputés du Viet: « Le marché est plein d’odeur qui vous saute au visage à vous en faire tourner la tête »"

@pelevy55

"Pho cuon muy rico (ternera enrollada en crujientes tiras de fideos vermicelli de arroz, servidas con hierbas aromáticas y salsa agridulce "

@maria.piron.ortiz

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