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Burrata House
3272 Motor Ave A Unit A, Los Angeles, CA 90034, USA
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"Cookies. Inside of a gas station. "
@
"»Chocolate Chip Cookie Located within a United Oil convenience store just off the 10 freeway, Zooies Cookies serves a brown-butter, chocolate chip specimen that takes the cake. It achieves an ideal balance of crispy outside, chewy inside, and a nutty, complex flavor, thanks to butter that bakery owner Arezou Appel carefully browns. Then there’s the chocolate: a mix engineered for maximum pleasure of Ghirardelli semisweet chips and irregular chunks from a Callebaut dark bar. “If the chocolate is one-note,” says Appel, whose husband owns the station, “it isn’t as fun as if you have a little up and down.” Indeed."
@lamag
"Try the S’mores cookie and others! "
@cassbluds