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Chez Fonfon
2007 11th Ave S, Birmingham, AL 35205, États-Unis
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Automatic Seafood and Oysters
2824 5th Ave S, Birmingham, AL 35233, États-Unis
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2211 2nd Ave N, Birmingham, AL 35203, USA
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114 14th St S, Birmingham, AL 35233, USA
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Bottega Dining Room
2240 Highland Ave, Birmingham, AL 35205, États-Unis
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"Sélection du Guide MICHELIN 2025 : Sélection MICHELIN. Cuisine : American Contemporary."
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"Helen was a real woman who wore pearls and had a grill inside her house. Her facility with coals lives on in her grandson Rob McDaniel’s restaurant: Witness the twenty-two-ounce, dry-aged Kansas City strip, drizzled with beef-and-herb-infused duck fat, and the fennely porchetta with a crackling skin. The chef describes the place as not a steakhouse. “But,” he says, “I want them to know we’re here.” They will. If not for the meat, then for the sides, like corn ribs, eighths of a cob served elote-style, that curl up like a rib, or a smile, when eaten under the benevolent gaze of the portrait of Helen hanging from the wall."
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