OSAKA & HYOGO
Ce petit restaurant est situé dans la galerie à la sortie de la gare Hankyu Sannnomiya, et il est généralement rempli de locaux. Il ne sert que des
gyozas
, petits raviolis d'origine chinoise fourrés à la viande, servis ici à la japonaise, puisqu'on trempera le
gyoza
dans une sauce à base de miso rouge. Probablement les meilleurs
gyozas
de Kōbe.
