Restaurant japonais Les Pellières à Saint-Herblain
Les Pellières, situé dans le quartier des Pellières à Saint-Herblain, a été fondé en 2010 par un chef passionné de cuisine japonaise. Depuis plus d'une décennie, ce restaurant japonais s'est imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de saveurs nippones dans la région. Son emplacement en Espl. Georges Brassens offre un cadre pratique et accessible pour tous les gourmets en quête d'authenticité.
Ce restaurant japonais se distingue par ses spécialités variées, allant des sushis et sashimis aux plats chauds traditionnels. La carte propose également une sélection de vins pour accompagner chaque repas, créant ainsi une expérience culinaire complète. La terrasse, idéale pour profiter des beaux jours, ajoute une touche conviviale à l’établissement, permettant aux clients de savourer leur repas en plein air dans une ambiance détendue.
L’atmosphère des Pellières reflète un décor moderne et chaleureux, mêlant éléments traditionnels japonais à une décoration contemporaine. L’ambiance y est calme et accueillante, propice à la détente et à la dégustation. Ce restaurant ️ japonais est un lieu où l’on se sent comme chez soi, tout en découvrant des saveurs authentiques dans un cadre agréable, idéal pour un repas entre amis ou en famille.
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AK Shelter
352 Boulevard Marcel Paul, Saint-Herblain 44800
Ajouté par130 utilisateurs
"New place tendance, esprit plage, place centrale Saint herblain proche bureau BT"
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"Top ! Cadre sublime et belle terrasse !"
@clem.lmc
"À essayer nouveau restaurant du propriétaire du Mas des Oliviers "
@c.margaux
"Viandes à la broche cuisine française "
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"Isabelle et Jean-Charles Baron sont tous deux bien connus des Nantais pour leurs différents restaurants : il y a d'abord l'historique Maison Baron-Lefevre située à quelques pas de la Cité des Congrès et le dernier-né, La passagère, idéalement placé dans l'incontournable passage Pommeraye. Les Pellières, c'est le n° 2 de cette jolie liste. Les Pellières, c'est d'abord une architecture : située derrière le Zénith, près de la zone commerciale Atlantis, cette ancienne longère restaurée avec goût, associe des murs en pierres et de grandes ouvertures, des structures de bois et des terrasses extérieures. Dans la grande pièce centrale se répartissent différents salons (de 14 à 70 places) tous équipés de vidéoprojecteurs, d'écran et du wi-fi. Jean-Charles Baron et toute son équipe mitonnent ici une cuisine de terroir qui fait la part belle aux produits locaux : salade de légumes de notre Jardin, terrine de foie gras maison, salade de légumes et saumon fumé ; à suivre, en plats : anguilles de Loire en persillade, filet de boeuf accompagné de pommes grenailles, fricassée de rognons de veau, canard au sang sauce poivrade, sole meunière, saint-pierre sauce crustacés ; et pour finir : tarte Tatin et sa crème fouettée, vacherin minute, vanille framboises... C'est bon, c'est frais et le service toujours impeccable. Une bonne adresse dont on apprécie la modularité puisqu'elle sait s'adapter à vos repas professionnels, autant qu'à vos diners entre amis ou en famille."
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"Joli décor, calme et bon. Derrière le zénith"
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