Gyoza Center

Gyoza Center : Restaurant japonais spécialisé en gyoza à Hakone

Fondé en 2010 par un chef passionné, Gyoza Center est un restaurant japonais situé dans le quartier de Gōra, à Hakone, au Japon. Depuis ses débuts, il s’est spécialisé dans la confection de gyoza, ces raviolis japonais appréciés pour leur pâte fine et leur saveur authentique. Le lieu s’est rapidement fait connaître pour la qualité de ses produits et son ambiance chaleureuse, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire typique. La réputation du restaurant repose notamment sur ses gyoza croustillants, ses tempuras et ses autres spécialités asiatiques, offrant un véritable voyage gustatif à chaque visite.

Le Gyoza Center se distingue par ses spécialités variées, notamment ses gyoza au fromage, au poulpe ou encore aux herbes japonaises comme le shiso. Le restaurant propose aussi des plats accompagnant les gyoza, tels que des ramen ou des tempuras, dans un cadre convivial. La décoration mêle bois, plantes vertes et petites bricoles suspendues au plafond, créant une atmosphère chaleureuse et authentique. La salle principale dispose d’un long comptoir et de tables, tandis qu’à l’étage, on peut profiter d’un espace en tatami, pour une immersion encore plus japonaise. Une adresse incontournable pour les amateurs de food asiatique et de cuisine japonaise authentique.