Chocolat Passion

LILLE

@petitfute

"Pari réussi pour le jeune artisan-chocolatier Vincent Gantois qui a déménagé son enseigne, Chocolat Passion, de Lille à Wattignies. Clients fidèles, gourmands et curieux affluent dans sa superbe boutique qui regorge de trésors chocolatés. Ici ni colorants ni artifices, on respecte le cacao et ses couleurs naturelles. Créateur de talent, Vincent Gantois passe des heures dans son laboratoire de Roubaix à imaginer les chocolats les plus beaux et les plus fous. Eh oui, apprivoiser le cacao est tout un art ! Chaque année, il en transforme ainsi plus de trois tonnes en créations aussi belles que savoureuses. Et pour ne rien gâcher, la chocolaterie fait désormais salon de thé. Une pause s'impose !"