Mercado Central

Mercado Central de Santiago : Marché emblématique et street food

Le Mercado Central de Santiago a été fondé en 1872 par des entrepreneurs locaux, devenant rapidement un lieu incontournable pour les amateurs de produits de la mer. Situé dans le quartier San Pablo, ce marché est célèbre pour ses étals de poissons, fruits de mer et spécialités chiliennes, offrant une expérience authentique de shopping et de street food. Les visiteurs peuvent y acheter du poisson frais ou profiter des nombreux restaurants sur place pour déguster des plats typiques, notamment des fruits de mer, dans une ambiance conviviale. Le marché est aussi un lieu idéal pour découvrir la gastronomie locale tout en profitant d’un environnement animé et coloré. Son architecture traditionnelle, avec ses bâtiments en fer et ses étals colorés, contribue à une ambiance chaleureuse et authentique. Que ce soit pour une sortie gourmande ou simplement pour voir un marché emblématique, le Mercado Central reste un incontournable de Santiago, mêlant histoire, saveurs et convivialité dans un cadre unique.