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"Au coeur même de Tallard chante une cigale dans un repère de fins gourmets. Les labels obtenus attestent d'une hygiène parfaite et garantissent l'utilisation de produits frais du terroir, tandis que la salle nous accueille dans un cadre authentique de pierres apparentes et de poutres. Parfaitement reçu, on s'installe pour découvrir une carte mêlant cuisine des Alpes et saveurs provençales. Christophe Guidone, le chef, cultive la passion de son métier et l'on retrouve du soleil dans tous ses plats : jarreton de porc en pot-au-feu, estouffade de gardianne de taureau ou blanquette de lotte. Parmi les spécialités, un foie gras de canard au torchon à ne pas manquer, l'agneau dans tous ses états et le nougat glacé."
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"Cuisine tradi, très bon rapport qualité prix. Pensez à réserver."
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