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Eibsee, 82491 Grainau, Allemagne
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"eriro Alpine Hide is an exclusive retreat nestled at 1,550 meters in Ehrwald, Tyrol, Austria, offering nine spacious suites that blend timeless luxury with authentic Alpine charm. Accessible primarily by gondola, this secluded haven emphasizes a deep connection with nature, providing curated mountain experiences and fine Alpine cuisine crafted from local, seasonal ingredients. Guests can indulge in a world-class spa, participate in activities such as pottery and yodeling, and enjoy panoramic views of the Zugspitze peak, making eriro a unique destination for those seeking tranquility and immersion in the Alpine lifestyle."
@drewmillum28
"resto trendy recommandé the good life "
@french.gourmet
"Eriro Ai piedi della catena dello Zugspitze, a 1 550 m d'altitudine, nei pressi della cittadina di Ehrwald, lato austriaco del Tirolo, dallo scorso agosto sorge il più esclusivo, raccolto e remoto rifugio alpino. Si chiama eriro, proprio con la "e" minuscola, perché la sua filosofia è il minimalismo estremo, in un radicale taglio delle convenzioni per un ritorno all'essenziale. In pratica, nove suite, più ristorante e spa, accessibili solo in funivia. 11 90% dell'edificio è in legno, il 95% del quale proviene dalla foresta circostante. Il nome eriro, in alto-tedesco antico significa "ingresso alla foresta" '. Che entra anche nei piatti serviti al ristorante: parte delle materie, i cuochi se le procurano facendo foraging (ovvero, raccogliendo erbe e bacche nei boschi). eriro.at"
@niktomnik0
"Gezien in een revue jan. 2025"
@mariannebuyse