Du Mexique by Sonya Grimond

Du Mexique by Sonya Grimond

Calle Pargo Supmz 3 77500 Cancún, Quintana Roo Mexico

http://www.dumexique.com/
+529988845889
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CANCÚN - LA RIVIERA MAYA / PÉNINSULE DU YUCATÁN

CANCÚN - LA RIVIERA MAYA / PÉNINSULE DU YUCATÁN

C'était le chef français Alain Grimond qui au départ était au commande de ce restaurant. Depuis 2006, le restaurant a été repris par le chef mexicain Benjamín Ferra et Castell, mais l'établissement reste l'une des meilleures tables de la ville. La cuisine est inspirée par la gastronomie française, avec une touche mexicaine, comme les artichauts aux escargots ou les sopecitos de foie gras. Possibilité de manger dans une salle couverte ou dans un jardin.

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