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Larressingle
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"La ferme de Monique et Bernard Molas est une magnifique gentilhommière du XVIII e siècle qu'ils ont patiemment rénovée. Ils y élèvent canards et oies qu'ils transforment merveilleusement : foie gras de canard entier, foie gras d'oie entier, bloc de foie de canard et d'oie, cou de canard farci... Vous ne serez pas déçu en goûtant leurs produits primés dans les foires agricoles. Gites et chambres d'hôte leur permettent d'organiser des séjours à thème, des week-ends dégustation et des ateliers entièrement dédiés à la cuisine du foie gras."
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