La Goguette de Clermont-Ferrand
La Goguette de Clermont-Ferrand : restaurant, brunch, bar, café, terrasse
La Goguette de Clermont-Ferrand, située au 61 Av. de l'Union Soviétique dans le quartier de la gare, a été fondée en 2024 par Jonathan Biancolin. Ce lieu unique s’inscrit dans une démarche éco-responsable, combinant restauration, artisanat, art et festivité, pour offrir un espace de vie alternatif et convivial. Son ouverture récente a rapidement attiré une clientèle locale en quête d’authenticité et de circuit court.
Ce restaurant propose une cuisine locale et de saison, élaborée par des chefs en résidence, avec une attention particulière portée à la qualité des produits. On y trouve un menu varié, comprenant brunch, repas du midi et soirées à thème, accompagnés de vins natures et d’une sélection de bières locales. La terrasse, très agréable, permet de profiter du cadre tout en dégustant des plats riches en saveurs dans une ambiance chaleureuse et décontractée.
L’ambiance de La Goguette est à la fois bohème et moderne, avec un décor fait maison, meubles formica, bibelots et plantes grasses. L’espace, pensé comme un lieu de rencontres et d’échanges, accueille aussi des concerts, ateliers créatifs ou sportifs, et des marchés de créateurs. Un endroit idéal pour vivre une expérience culinaire et culturelle dans un cadre authentique et inspirant.
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SmØrrebrØd Table&Cave
10 Rue des Archers, 63000 Clermont-Ferrand, France
Ajouté par367 utilisateurs
La Tente Berbère
38 Bis Rue des Jacobins, 63000 Clermont-Ferrand, France
Ajouté par178 utilisateurs
L'ostal
16 Rue Claussmann, 63000 Clermont-Ferrand, France
Ajouté par170 utilisateurs
Gare SNCF de Clermont-Ferrand
l'Union, 46 Avenue de l'Union Soviétique, 63000 Clermont-Ferrand, France
Ajouté par170 utilisateurs
Basilique Notre-Dame-du-Port
Rue Notre Dame du Port, 63000 Clermont-Ferrand, France
Ajouté par160 utilisateurs
BEST WESTERN PLUS Hotel Des Puys
16 Place Delille, 63000 Clermont-Ferrand, France
Ajouté par54 utilisateurs
La Goguette de Clermont-Ferrand
61 Av. de l'Union Soviétique, 63000 Clermont-Ferrand, France
Ajouté par131 utilisateurs
L'Atelier de Marius
6 Place Delille, 63000 Clermont-Ferrand, France
Ajouté par115 utilisateurs
Restaurant Riviére des Parfums
9 Rue du Dr Nivet, 63100 Clermont-Ferrand, France
Ajouté par111 utilisateurs
Les Goûters de Justine
11 Bis Rue Pascal, 63000 Clermont-Ferrand, France
Ajouté par90 utilisateurs
"Circuit court, chefs en résidence "
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"Lieu dédié à l’éco-responsabilité, l’échange, l’artisanat, l’art, la festivité et la convivialité dans le quartier de la gare à Clermont-Ferrand"
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"Guinguette proche de la gare de Clermont. Meubles formica, vaisselles de mémé, bibelots et cuisine locale et de saison accompagnée de vins natures. Le combo pour une tres bonne soiree entre amis "
@gwendoline.le.gall
"Via Raisin 12/05/2024, fin de rando ft Gwendo Raph Andréa Léo et Clara Entrées : ❤️ Poireaux, oeuf parfait, noix / Charcuterie de linge bleu (poisson mariné tranche) et asperges blanches Plats : Arancini au Cantal / Paleron de boeuf braisé au vin rouge, polenta Dessert : Espuma de chocolat piment Vins natures, Rouge & Orange ❤️ "
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"Déco magnifique, tout fait maison, produits locaux, prix hyper cool pour la qualité, vins natures"
@jeannelaboulette
"pot de thèse Andrea salle réservée impasse/terrasse trop chou"
@sarah.fr
"529m² dédiés à l’éco-responsabilité, l’échange, l’artisanat, l’art, la festivité et la convivialité. De saison - Circuit Court - Créations culinaires Notre cantine vous accueille tous les midis et soirs du Mercredi au Samedi. Le midi, vous retrouverez deux formules du jour au choix. Et quand la lumière se tamise le soir, vous pourrez autant déguster des mets à partager que dîner. Brunch le dimanche"
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"https://lefooding.com/restaurants/la-goguette"
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"Cadre et concept style Ressourcerie, très bon et sympa"
@haskich
"Eco-lieu avec artisanat, restauration, cours de yoga etc Cantine terroir, circuit-court, faite maison"
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"Une enclave cool dans le quartier de la gare clermontois ! Après avoir fait ses armes à la Recyclerie à Paname, Jonathan Biancolin a transformé un ancien corps de ferme en tiers lieu grand format, combinant cours de yoga, micro-brasserie et cantine de style aux tables en Formica multicolores, comptoir filant en carreaux de béton et plantes grasses. Où s’envoyer les jolis plats des jeunes cheffes Amélie et Myrtille, comme ce midi-là : pleurotes frites avec pickles de chou et salsa pomme-kiwi pétaradante ; quatuor magique de keftas de bœuf shootées aux herbes, griffées d’huile de sapin, sur une polenta crémeuse ; avant une part de brioche perdue bien caramélisée, avec dés de rhubarbe confite et quenelle de crème crue. Aussi au menu : filet mignon de porc à basse température et gel de pommes dégradées ; poire pochée au Cointreau… // Thomas Jossin POUR LA SOIF ? Du naturel, casté par Tom, le chef de salle : côtes-de-duras rouge Terre à Pie de Mouthes Le Bihan (6,50 € le verre), frais pét’ nat’ rosé du Domaine Plaisance Penavayre (28 € la bouteille), rouge auvergnat Sabwa du Domaine des Ussels (25 €) ; sans oublier la bière locale Iska (4,50 € le demi d’IPA) ou encore le super jus de pomme de la mère de Jonathan (3,50 € le verre). LES PRIX : formule 13-20 € (midi), carte 25-30 € (soir), brunch 25-29 € (dimanche, une fois par mois, enfants 15 €)."
@spamtijo
"Cuisine locale avec cuisinière en résidence "
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"Cuisine savoureuse et travaillée, une terrasse très agréable. Lieu de vie avec concerts, conf, ateliers créatifs ou sportifs, marché de créateurs, soirées à thèmes..."
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"Très bon petit resto, un peu compliqué à trouver car au bout d’une allée éteinte, mais concept hyper cool, plats riches en saveurs malgré des portions un peu petites à mon goût "
@jade.mrp
" Le lieu Coincé entre deux bâtiments, avenue de l’Union-Soviétique, dans le quartier de la gare, un petit passage amène dans une magnifique cour où lampions colorés, plants de tomates cerises et jardin d’herbes aromatiques donnent le ton. Ici, pas de chichis. Les tables, chinées chez Emmaüs ou aux Mains ouvertes, sont recouvertes de nappes rouges brodées. De gros fauteuils verts permettent de se poser. À l’intérieur, même ambiance. Celle du fait-maison qu’on retrouve dans l’assiette. (Photos Thierry Nicolas) Les patrons Derrière La Goguette, Jonathan Biancolin et Laura Bossé. Ce sont eux qui ont mis en place ce tiers-lieu. « Nous sensibilisons aux thématiques environnementales et sociales à travers des ateliers, des moments de rencontre, des projections, des conférences... ». Et la « cantine », où officient Nicolas, Mégane et Amélie, est un prolongement du projet. D’ailleurs, chaque mois, des chefs ayant la même sensibilité viennent en résidence à La Goguette afin de partager leurs techniques, leurs recettes... La cuisine Ici, tout ce qui n’est pas de saison est interdit. « Nous faisons vraiment en fonction des produits que nous trouvons. Nous essayons aussi d’être le plus local possible, en travaillant en circuit court. » Tous les plats sont donc garantis 100 % fraîcheur. Et on ne peut que valider les propositions, très équilibrées et avec une pointe d’originalité. Cela donne une ricotta maison, épinards et cerises, une poitrine de cochon confite et des pommes de terre fondantes ou encore une poire pochée à la vanille avec sa crème aux épices douces. Côté boissons, là aussi on privilégie le local et l’artisanal, avec vins, bières, jus de fruits et infusions du coin. Notre coup de coeur Les plats végétariens Avis aux végétarien(ne)s : la carte de La Goguette réserve toujours une proposition à leur attention. Des plats savoureux et créatifs, eux aussi élaborés avec des produits frais et de saison. "
@family.shared
"Laura et Jonathan sont à l'origine de ce lieu pas comme les autres, qui se divise en deux volets : un restaurant et un tiers-lieu culturel. Dans votre assiette, tout est fait maison à l'aide de produits locaux (autant que possible), venant même pour certains du jardin créé sur les lieux. Si vous ne venez pas manger, vous pouvez assister à l'un des nombreux ateliers proposés : cours de yoga, réparation de vélos, travail du bois... Chaque week-end a sa thématique avec des ateliers et des rencontres organisés autour. Les propriétaires, tous deux originaires de familles paysannes, ont pour objectif principal de sensibiliser le grand public sur l'environnement. Un bien beau programme."
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