Le Grand Café Rouge
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"Beau cadre, cuisine raffiné sympa pour une occasion spéciale "
@gildadela
"restau gastro, chef étoilé mix de Loulou la bas "
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"Restaurante Le Grand Café Rouge en Diagonal Mar de Barcelona enero 13, 2022 De Blog Hedonista en 24 Kilates of taste Etiquetas: Barcelona, brasserie, Comer en Barcelona, diagonal mar, Franck Radiu, Goût Rouge, Le Grand Café Rouge, Odile Decq, restaurante en Barcelona, Romain Fornell, Top Chef, Top Chef France, Torre Antares 2 comentarios www.instagram.com/p/CYl0sZxsVOT/ El Restaurante Le Grand Café Rouge del chef Romain Fornell, situado en la zona de Diagonal Mar de Barcelona, es la brasserie contemporánea de alta calidad basada en cocina mediterránea con platos clásicos de la cocina francesa. Entrada a la brasserie Le Grand Café Rouge La carta está firmada por el chef Romain Fornell (1 Estrella Michelin en su elegante restaurante Caelis) acompañado del chef Franck Radiu (semi finalista Top Chef France 7) como responsable de esta rompedora brasserie en llamativo color rojo que le da nombre. Está situado en los bajos de la Torre Antares en Diagonal Mar de Barcelona. Se trata de un edificio residencial de la prestigiosa arquitecta gala Odile Decq y que se ha encargado de diseñar este singular espacio. El rojo es el protagonista de todo el restaurante en contraste con el negro de las mesas y el blanco de sus paredes exteriores. Tres colores básicos para darle carácter a este nuevo proyecto de Romain Fornell. "
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"Brasserie française design "
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"Para saber más sigue el enlace al nuevo artículo en la web https://bloghedonista.com/2022/01/13/restaurante-le-grand-cafe-rouge-en-diagonal-mar-de-barcelona/"
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"Solet agradable a l’edifici Antares "
@gerardbcn
"Romain Fornell sigue ampliando su red de buenos restaurantes (Caelis, Joel’s Oyster Bar, Café Turó…). Esta vez, en un edificio de súper lujo del Fòrum. Le Grand Café Rouge es una ‘brasserie’ donde prepara los platos franceses que ejecuta el chef Franck Radiu. Chapeau por el pâté en croûte, la bullabesa de pescado de roca -con su capa de hojaldre en homenajea a Paul Bocuse-, la sopa de cebolla, las ostras, los mejillones de bouchot con salsa poulette y patatas fritas, el entrecot con puré de patatas y salsa bearnesa… Y todo ello en un espacio espectacular, desde la sala del restaurante a la mesa del chef y el comedor privado del altillo."
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"Una brasserie en el Forum dirigida por Romain Fornell estrellado en el Caelis buenos platos franceses. Recomendado Pau Arenos "
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"Bullabesa muy buena, también son especialistas en patata permentier, servicio amable y parking"
@pedrerol