Horchateria Daniel : La référence en horchata à Alboraia
Fondée en 1979 par Daniel Tortajada, Horchateria Daniel est une institution à Alboraia, dans le quartier de l'Av. l'Orxata. Depuis ses débuts, cette heladeria et restaurant s’est imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de horchata authentique, élaborée à partir de la fameuse chufa de Valencia. La passion pour la qualité et la tradition a permis à cette horchateria de se développer et de devenir une référence locale, attirant aussi bien les habitants que les visiteurs. La famille Tortajada continue aujourd’hui à perpétuer cette tradition, en proposant une gamme variée de produits, notamment la célèbre horchata, accompagnée de fartons, dans un cadre chargé d’histoire. La réputation de l’établissement dépasse même les frontières, grâce à la qualité de ses produits et à son savoir-faire reconnu. Horchateria Daniel est ainsi devenue une étape essentielle pour découvrir la culture valencienne à travers ses saveurs authentiques.
Située dans le quartier d’Alboraia, cette cafeteria et restaurant offre une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour une pause gourmande. Le décor allie authenticité et simplicité, avec une décoration qui évoque le patrimoine local et l’histoire de la horchata. La salle, accueillante et lumineuse, invite à la détente, que ce soit pour déguster une horchata fraîche ou un café de qualité. La clientèle apprécie l’atmosphère familiale et le cadre traditionnel, qui reflètent parfaitement l’esprit valencien. Que l’on vienne pour une dégustation en famille ou entre amis, Horchateria Daniel reste un lieu emblématique où se mêlent tradition, convivialité et authenticité, offrant une expérience unique à chaque visite.
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"Horchatería supuestamente buena en Alboraya"
@carapato
"La jolie ville de Valence est certes connue pour être à l'origine de la Paëlla. Mais en cherchant un peu plus, je suis tombé sur cette boisson appelée Horchata, très populaire dans la ville. C'est une sorte de lait végétal fabriqué à partir de souchet, un ancien tubercule. Je me rends donc dans l'une des adresses les plus célèbres, à l'écart du centre. Cette boisson est accompagnée de Fartons, des pâtisseries allongées, évoquant un peu la brioche, mais c'est un vrai délice. Pour la boisson, j'admets ne pas avoir été très séduit par cette dernière, assez épaisse et écœurante (à mon goût). En tout cas, j'aurais essayé !"
@ledegustrotteur
"Mejor horchata de valencia "
@jessianc09
"Orchata Horchatería Daniel es una de las más famosas de la Terreta y prácticamente cualquier valenciano te la recomendaría. Vamos a conocer su historia, dónde se sitúa y sus diferentes productos. ¡Vamos a verlo! Historia En 1979 Daniel Tortajada inicia la apertura de horchatería Daniel en la cuna de l’orxata, Alboraya. Por allí se pasarían personajes ilustres como Dalí o Alberti. Siempre apostó por la primerísima calidad de la materia prima para elaborar esta bebida tan dulce: la chufa. De hecho fue uno de los que contribuyó a la creación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen para la Horchata. La horchatería pronto adquirió fama y renombre y se expandiría con los años hasta llegar a Valencia. Esta familia de horchateros continúa generación tras generación vendiendo nuestra bebida favorita. Horchatería Daniel en Alboraya: los inicios Situada en L’Av. de l’Orxata es un ‘must’ si viajas a Valencia. Alboraya está bastante cerca y la verdad es que vale la pena acercarse si quieres disfrutar de una buena horchata y fartons de los de verdad. Se puede llegar o bien en coche o en metro cogiendo la línea 3 y bajándose en la parada Alboraya-Palmaret. En su carta encontrarás horchata D.O. chufa de Valencia, fartons, danielets (hojaldre relleno de crema crema) y sus ya conocidas versiones de la horchata: un sospir (horchata con café, cebada y limón) y ‘flotaor’ (horchata con helado). Si lo tuyo no es la horchata estate tranquilo porque podrás pedirte cafés, granizados o helados. Sus precios son medios-altos. Para que os hagáis una idea un vaso de horchata pequeña ronda los 2,25€ y si aumenta el tamaño puede llegar hasta los 7€. Hemos ido varias veces a tomar algo en familia y la verdad es que está todo buenísimo y recomendamos totalmente la visita. Horchatería Daniel también en Valencia Queriendo expandir el negocio se aventuran a poner la primera horchatería Daniel en Valencia en el Mercado de Colón. Ésta es sin duda una de nuestras opciones favoritas de la capital valenciana a la hora de disfrutar de la horchata. En pleno centro de Valencia, la belleza de este monumento nacional de principios de siglo junto con la chufa de sabor inigualable de Daniel hacen del lugar una velada perfecta. En su carta podrás tomar chocolates, deliciosa bollería, refrescos y por supuesto, horchata. En 2018 abren otro local en calle San Vicente. Al ser una de los lugares más concurridos de nuestra ciudad, está estratégicamente ubicado para vender sus productos no solo a la clientela local sino también a los turistas. La horchata está teniendo cada vez más proyección internacional en otros países y a los extranjeros es una bebida que les gusta (y mucho). Sería como la opción ‘take away’ de Horchatería Daniel. Además quieren innovar un poco más en su carta incluyendo granizados de horchata con distintas combinaciones."
@mfiammal