Le Bistrok Montpellier
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Le Bistrok Montpellier : restaurant bistronomique original

Le Bistrok Montpellier, ouvert en 2023 par une équipe passionnée, s'impose rapidement comme une adresse incontournable dans le centre historique, au 47 Rue de l'Aiguillerie. Ce lieu atypique mêle concepts innovants et convivialité, offrant une expérience culinaire hors du commun. Son originalité réside dans la possibilité d'acheter la vaisselle, le mobilier ou même certains plats, créant ainsi une atmosphère ludique et interactive pour les clients.


Ce restaurant bistronomique se distingue par sa carte surprenante et variée, mêlant cuisine française, fusion, asiatique et italien. Les plats, souvent originaux et copieux, sont élaborés avec des produits de qualité, tels que le risotto Saint-Jacques ou le foie gras au gingembre. La terrasse est idéale pour profiter du soleil montpelliérain, tandis que le bar propose une sélection de vins et cocktails pour accompagner chaque repas. La cuisine maison et le service chaleureux font du Bistrok un lieu apprécié pour sa créativité et son ambiance décontractée.


L'ambiance du Bistrok Montpellier est à la fois moderne et décontractée, avec une décoration soignée mêlant éléments vintage et touches contemporaines. La salle intérieure, proche de la cuisine ouverte, offre un cadre convivial et original, parfait pour une soirée entre amis ou un dîner en famille. La terrasse, quant à elle, invite à la détente dans un cadre agréable, idéal pour profiter du climat méditerranéen. La musique, souvent rock ou grunge, ajoute une touche de fraîcheur à cette atmosphère chaleureuse et atypique.


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504 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Terrasse #Français #Amis #Bistro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"excellent +++ pâtes aux truffes, effiloché de porc, tataki thon, .. dessert citron meringué, cookie mookie, ..."

@justine_lbre

"Très original, plats bons et sortent de l’ordinaire ; peut être un tout petit peu cher quand même "

@komainush

"L’originalité de la carte "

@mathilde.vas

"Une atmosphère agréable qui vous mettra à l'aise pour votre premier date !"

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"4,8 Reco TripAdvisor https://maps.app.goo.gl/BH6PBca7ciBG5Sf9A?g_st=ic "

@spamtijo

"Carte incompréhensible au premier abord 😂 Recettes revisitées avec sucré-salé"

@lmarineche

"Très bon, toute la déco du restaurant est à vendre"

@lucie.remond

"Bistrot cassant les codes Environ 35-40 euros entrée plat dessert "

@

"Assez originale même si on ne comprend rien à la carte "

@rislaine.mohand47

"Restau inégal. Un super plat : pièce de boeuf avec foie gras poëlé et écrasé de pommes de terre avec huile de truffe. Le reste des plats snt bons mais pas extraordinaires. Dommage sachant qu'on avoisine les 25-30 euros par plat."

@mlouise.kueteminga

"Très bon restaurant, seul inconvénient c'est qu'il ne renouvelle pas assez leurs carte, concept de pouvoir tous acheter dans le restau est sympa."

@l.sanchez74

"Restau recommandé par maman Terrasse agréable, goûts originaux "

@melusine.b

"Concept original, très bonne burrata 😍"

@grima.lea

"Original fin bon rapport qualité prix "

@fafanny17

"Bouffe très bonne mais cher pour ce que c’est Tout est à vendre dedans !"

@camille_cpc

"Très bon ! Belle terrasse"

@vincentmarcandre

"Bonne cuisine et bonne ambiance "

@clara_doxal

"Un peu cher, mais plats originaux, place agreable "

@lola.lrti

"Cool vibe chill rock grunge - original dishes - Very good +++ - expensive - fast service - book for the weekend "

@manon_bar

"Très original, burger délicieux "

@ef175

"Restaurant festif Très bon et bonne ambiance Place très mimi Terrasse"

@

"Carte surprenante et originale. Plats très sympas"

@julien_dtsc

"Recommandé par Tanguy même si ca paye pas de mine "

@carofrnr

"Tout est à vendre, même l'assiette dans laquelle tu manges !"

@juline_v

"Carte amusante. Accueil chaleureux. Chiens acceptés (même en intérieur). Petite sélection de vins sympa."

@gathe_17

"Italien français asiatique"

@ma.sp

"Service continu, service y n peu long mais bon ++ Prix ok "

@

"• Resto-concept marrant où on peut tout acheter des couverts au chaise • Au delà de cet aspect et de la déco original, la cuisine est faite maison et plutot qualitative • Prix : €€€ ( assez cher)"

@marlopoco

"Très bonne ambiance On a très bien mangé Bémol La carte n’est pas très explicite "

@aliciagaucher

"Beaucoup trop cher pour ce que c’est Nope "

@camstorledino

"Essaye avec Arthur ; on peut acheter la vaisselle ; noms du menu très rigolos "

@

"9/10 Excellent, avec une bonne carte des vins, à un prix raisonnable "

@lexinthefood

"Très sympa surtout avec la terrasse "

@

"cuisine française+/- asiatique "

@lev.guillaume

"Thon incroyable Bœuf foie gras au top Carbo originale et délicieuse Risotto 😍😍 "

@helenehubert

"Tout se vend et s’achète dans ce restau, très original "

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"Repas en terrasse, salade italienne (produit de qualité), gyozas maisons, foie gras au gingembre, pulled pork. Bon café. Décontracté 14/20"

@mmoreira89

"Dîner le 31 mars avec Jules et Charlotte "

@cristina.brun

"bons verres de vin plat 20 eu"

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"Risotto Saint Jacques excellant et les cocktails très bon aussi "

@morgane_cozic

"Fusion français-italien-japonais Très bon, cher"

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"Très original et super bon !!"

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"Très bon, carte originale et drôle, personnel sympa et passionné. Ils étaient en sous-effectif quand on y est allé donc le service a été un peu lent 😬 mais pour la qualité gustative des plats, ça valait bien le coup d’attendre! "

@marine.rem8

"Resto concept avec carte humoristique et où tous les objets peuvent être achetés"

@johan.lair

"Carte réduite, original, très bon "

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"Super resto Bistronomique et très bon À faire "

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"Concept où on peut tout acheter, bon accueil, bonne cuisine du monde"

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"Restaurant super bon original"

@laurietlb

"Cuisine sympa avec du du goût mais cher pour la quantité. Deco des années 2000 mais assez sombres "

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"9/10 Comment surprendre ces amis à Montpellier ? Une adresse, le Bistrok ! Le Bistrok c'est pour commencer un accueil hyper avenant qui donne de suite envie de passer une bonne soirée. C'est aussi une déco soignée et originale. Nous sommes installés à l'intérieur, prêt de la cuisine ouverte. Un drôle de concept nous est alors présenté : "Ici tout s'achète", nous lance la serveuse... d'où le jeu de mot Bistrok ... habile ! Permettez moi seulement d'éclaircir le concept : au delà de la carte vous aurez la possibilité d'acheter du vin, du mobilier, des verres, de la décoration... et potentiellement le personnel, même si je n'ai pas encore compris comment! (Ce qui est malheureux, puisque je suis encore tombé amoureux d'une des deux serveuses...) Place au dîner ! A la lecture de la carte, nous restons dans le mystère, les plats ne sont pas détaillés et les intitulés sont des énigmes. C'est donc la serveuse qui prend le temps, avec chacune de ses tables, d'expliquer la carte. Un lien est directement crée avec le client, encore une fois astucieux ! Quant au repas, chaque plat à sa surprise, mais tous ont la même destination : le goût ! Bravo à la paire de cuisinier ;) Un sans faute donc, à ne pas louper !!"

@judecasey

"Sympa, carte très originale, plats entre 20-25€, bien travaillés, testé risotto terre mer au crabe et pancetta, pas mal, adresse à garder "

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"Une atmosphère agréable qui vous mettra à l'aise pour votre premier Date !"

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"top! et très sympathique !"

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"Passe devant, ça à l’air bon "

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"particolare, piatti sui 20€"

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"Influence cuisines du monde "

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"Personnel adorable, très bon rapport qualité/prix avec petite salle sous les voûtes en bas (pâtes aux truffes à la carte) "

@marion.petot

"Excellent restaurant ! La carte est sympa il y en a pour tout les goûts, les produits sont frais et fait maison. Je recommande vivement . Le concept est très sympa, le service l’est aussi ( la jeune fille blonde qui est partie était très sympa et serviable sont compagnon l’est tout autant !). Je recommande toutefois de prendre des plats orignaux (type fusion ex: thon mi cuit , pluma de cochon) qui sont vraiment très très bien travaillés et que je qualifierais d’excellent. Les vins changent ce qui est assez sympa et permet de goûter à des nouveautés . Seul petit bémol (qui peut ne pas en être un pour certain) : la salle qui est située en sous sol : pas top pour les claustrophobes comme moi et comme une impression qu’il manque d’air . Pour conclure : le concept est très sympa, novateur. Je trouve que l’ambiance et l’univers culinaire de ce restaurant est unique sur Montpellier. Je pense sincèrement que cela est du aux quatre/trois associés qui bossent ensemble et font de ce restaurant un endroit où l’ont se sent bien et où surtout on mange TRÈS bien. "

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"a tester, apparemment super!!!"

@richter.ghislaine

"Le tataki de thon est extra! (Nom sur la carte: thon pas frais, pas cuit mais pas cru, un peu mariné et qui a du chien)"

@salome.juliette

"Restaurant avec carte tres originale, plats et desserts excellents (attention curry tres piquant !)"

@dodoplessis

"Burrata et dessert très bon houmous qui manque de sel mais carte chouette et bonnes saveurs (épices, originalité) mention spéciale au vin australien !"

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"Super petit resto, convivial, patron adorable. Rue petite et super jolie. Concept : tout est à vendre (couverts, mobilier). Petite carte avec associations originales."

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"ici tout est à vendre , ça à l'air bon "

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